Supă de dovleac de la Thermomix - 5 variante delicioase

Toamna este ... când există din nou supă de dovleac de la Thermomix®! Cu această rețetă puteți chiar să vă atrageți mufla de dovleac din rezervă! Avem 6 variante pentru dvs. despre cum să vă transformați supa de dovleac de la Thermomix® într-o experiență gustativă irezistibilă!

Așteptăm cu nerăbdare toamna. De ce? Ei bine, pentru că supa de dovleac este în sfârșit din nou pe masă! Pentru a contracara vântul rece al toamnei, dovleacul este doar lucrul. Legumele speciale nu pot fi folosite numai pentru decorațiuni amuzante de Halloween, nu, puteți, de asemenea, să evocați supe minunate cu ele.
Este deosebit de distractiv, desigur, în sezonul de Halloween, când
Copiii dvs. pot vopsi dovleacul în prealabil. Un dovleac poate fi păstrat la frigider (pe prag sau în frigider) timp de 2-3 luni. Asigurați-vă, totuși, că nu are o zonă moale sau deteriorată nicăieri pe coajă, aceasta scurtând enorm durata de valabilitate.

Când începe anume sezonul dovleacului?

Dovleacul este un aliment tradițional de toamnă. În Germania ar trebui să vânați de la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie până în noiembrie. Depozitând bine speciile de dovleac, puteți obține deseori dovleci din cultivarea locală până în primăvară.

supă
Dacă doriți, puteți rafina supa de dovleac cu nuci tocate.

Supă de dovleac de la Thermomix - ideile noastre de rețete

Nu puteți obține suficient dovleac și ați rămas prea multă pulpă de dovleac? Ce să faci cu restul Pur și simplu înghețați pulpa și o puteți folosi optim pentru următoarea supă de dovleac de la Thermomix. 🙂 Atenție: dovleacul tăiat poate fi păstrat la frigider doar aproximativ o săptămână. Pentru a fi bine pregătiți pentru următorul sezon de dovleac, am dezvoltat rețeta supremă pentru supa de dovleac de la Thermomix cu 5 variante diferite!

Supă de dovleac și mere cu ulei de dovleac de la Thermomix®

ingrediente

  • 500 g dovleac de nucșoară
  • 2 ceapă roșie
  • 1 măr
  • 30 g unt
  • 10 g zahăr
  • 1 linguriță sare
  • 1/2 linguriță piper
  • 30 g oțet de mere
  • 400 g stoc de legume
  • 2 linguri smântână grea
  • 2 linguri de ulei din semințe de dovleac
  • 2 tulpini de salvie
  • 1 mână de miez de nucă

Instrucțiuni

Accesorii pentru rețete

Valori nutritive

Ti-a placut reteta? Menționați @ willmixen.de sau eticheta #willmixen!

Broșură de rețete Mixessenz pentru supe fine pentru Thermomix

Puteți găsi această rețetă de supă de dovleac și alte rețete de supă încălzitoare în broșura noastră de rețete pentru supe de la Thermomix:

  • Muliar, Doris (Autor)
  • 192 pagini - 15.08.2016 (data publicării) - Riva (editor)
  • Daniela Gronau (Autor)
  • 56 pagini - 05/01/2015 (data publicării) - dtg Verlag (editor)

Supă de dovleac de la Thermomix (vegan)

ingrediente

  • 30 g migdale albite
  • 2 ceapă de primăvară
  • 10 g de ulei de măsline
  • 100 g sfeclă roșie
  • 300 g dovleac Hokkaido
  • 600 g lapte de cocos
  • 200 g bulion de legume
  • 1/2 portocală
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță de piper negru
  • 30 g semințe de dovleac prăjite

Instrucțiuni

Accesorii pentru rețete

note

Valori nutritive

Ti-a placut reteta? Menționați @ willmixen.de sau eticheta #willmixen!

Aduceți variantele - 5 idei delicioase pentru supă de dovleac de la Thermomix

Din fericire, există o mulțime de variante pentru a pregăti supa de dovleac din Thermomix - la urma urmei, toți cei dragi au gusturi diferite. Popularul dovleac Hokkaido este, de asemenea, în rețeta noastră de supă de dovleac vegan de la Thermomix.

Cu aceste 5 idei de rețete, sunteți numărul 1 în această toamnă:

  1. Ne place să servim supa cu o scoică prăjită + baghetă.
  2. Încercați crutoane de casă ca topping.
  3. O altă variantă delicioasă este „supa de Halloween” cu creveți scufundați
    Pentru a face acest lucru, chiar înainte de servire, adăugați 1 pachet de creveți în bolul de amestecare și încălziți timp de 1 minut. Sfat: utilizați citronă ca frigăruie pentru creveții dvs. - un adevărat ochi!
  4. Pentru picantul dintre noi: supa de dovleac ghimbir de la Thermomix. În loc de ceapa de primăvară din pasul 2, adăugați doar 1 cm de ghimbir curățat dintr-un tubercul de ghimbir în bolul de amestecare și tocați-l 3 secunde/nivelul 8 .
  5. Coriandru, coriandru! La început, toacă o jumătate de grămadă de coriandru proaspăt în super-eroul tău (3 secunde/nivelul 8). Înainte de a servi, garnisi coriandrul caca pe supa de dovleac de la Thermomix. Da! Acum nu numai că aveți sănătos în supă, ci și în supă! 🙂

Pot mânca de fapt pielea unui dovleac?

Te întrebi dacă poți lăsa coaja pe dovleac? Vă vom spune cu ce soiuri puteți mânca în siguranță pielea de dovleac:

• Dovleac Hokkaido: Puteți mânca cu ușurință coaja aici
• dovlecei de nucă: coaja este în general comestibilă, dar foarte dură și durează relativ mult timp până se gătește până când este moale
• Dovleac nucșoară: Aici puteți găti și coaja în siguranță, dar este foarte dură și durează perioade lungi de gătit

Vă dorim tuturor pofta bună și sperăm că vă veți bucura în curând de prima voastră supă de dovleac din acest sezon. Apreciem parerea ta! 😉

Puteți găsi idei de rețete mai incitante și mai creative pentru supa de dovleac din Thermomix în lumea rețetelor Thermomix Aruncați o privire 🙂

* Ultima actualizare pe 30 noiembrie 2020/* Linkuri afiliate/* Imagini din API-ul Amazon Product Advertising