Supa de legume cu Thermomix

31 iulie 2017

supa

Îți place o supă fierbinte și cremoasă? Nimic mai bun decât un velouté de legume pentru încălzire și confort pentru frig. O rețetă foarte simplă cu Thermomix, morcovi, dovlecei, cartofi, un alb de praz, o ceapă, un cub de legume, ulei de măsline, sare, piper și loc pentru pregătirea mesei !

  • 2 morcovi
  • 1 dovlecei
  • 2 cartofi
  • 1 praz alb
  • 1 ceapă
  • 400 ml apă
  • 1 cub de legume
  • 1 C. lingura de ulei de masline
  • sare piper

Timp de gătit: 25 min

Curățați și tăiați ceapa în jumătate, apoi tăiați morcovii și cartofii în bucăți. Spălați și tăiați dovleceii și prazul în bucăți.