Suplimente alimentare și nutriționale pentru articulațiile dvs. Suplimente nutritive, nutriție sportivă, medicină sportivă,
Constrângerile mecanice sunt cele care zdrobesc cele mai bune planuri ale celor mai hotărâți atleți maeștri (adică sportivi mai în vârstă)! Cu toate acestea, există strategii nutriționale care vor ajuta la compensarea deteriorării mobilității și la accelerarea vindecării în urma leziunilor.
Există vești bune și vești proaste pentru sportivii mai în vârstă. Vestea bună este că, dacă vă puteți menține intensitatea exercițiului, scăderea performanței legată de vârstă este de fapt minimă. Vestea proastă: au nevoie de mai mult timp pentru a-și reveni de la antrenamentele dure și se luptă din ce în ce mai mult cu uzura și consecințele rănilor. În timp, articulațiile devin mai puțin flexibile, toate mișcările devin mai dificile și durerea și rigiditatea cresc.
Aceste constrângeri mecanice fac ca mai mult decât orice altceva să distrugă cele mai bune planuri ale celor mai hotărâți atleți maeștri (adică sportivi mai în vârstă)!
Cu toate acestea, există o serie de strategii nutriționale care vă pot ajuta să compensați deteriorarea de neoprit a mobilității și să accelerați vindecarea de la leziuni.
Bazele fiziologice
1. Leziuni acute apar brusc și sunt de obicei asociate cu traume.
- Ligamente rupte sau rănite din cauza mișcării neobișnuite sau excesive a articulației;
- Leziuni de impact în care una sau mai multe structuri articulare sunt deteriorate de un impact extern;
- discuri intervertebrale proeminente sau herniate, în care forțe intervertebrale neobișnuite duc la deformarea discului intervertebral, aducându-l în imediata apropiere a nervilor.
2. Leziuni cronice tind să se dezvolte treptat, ceea ce le face mai dificil de diagnosticat și tratat.
- Leziuni de suprasolicitare în care volumul exercițiilor pe termen lung depășește capacitatea de refacere și recuperare a articulațiilor utilizate;
- Leziuni cauzate de dezechilibre musculare. Dacă se întâmplă acest lucru, articulația nu poate efectua gama corectă de mișcări din cauza forțelor musculare inegale sau dezechilibrate. Stabilizarea inadecvată a articulației (în special în zona coloanei vertebrale) de către mușchii posturali adânci poate duce, de asemenea, la astfel de leziuni.
3. Condiții degenerative sunt disfuncții ale articulațiilor care se acumulează pe termen lung și sunt mai puțin ușor reversibile și apar mult mai frecvent la sportivii în vârstă. Se știe că leziunile acute sau cronice din trecut cresc riscul degenerării pe termen lung, dar și factorii simpli de îmbătrânire joacă un rol.
- uzura artritică, în care cartilajul este uzat, rezultând îngustarea spațiilor articulare. Aceasta este uneori denumită osteoartrita;
- artrita reumatoidă, o afecțiune inflamatorie a articulațiilor cauzată de o reacție autoimună;
- Prea puțină secreție sinovială, ceea ce duce la reducerea capacității de alunecare în capsula articulară.
Toți acești factori declanșatori au în comun procesul de inflamație, care, deși face parte din procesul normal de vindecare, îl poate împiedica dacă inflamația devine cronică.
Rolul dietei în lupta împotriva bolilor degenerative sau inflamatorii ale articulațiilor a fost considerat critic. Cu toate acestea, cercetările din ultimii ani sugerează că o dietă echilibrată poate juca un rol semnificativ atât în ajutarea recuperării după leziuni acute și cronice, cât și în ameliorarea unora dintre efectele afecțiunilor degenerative, așa cum este descris mai sus.
Dieta contemporană
În ceea ce privește toți sportivii, este important ca sportivii în vârstă să maximizeze sănătatea articulațiilor consumând o dietă sănătoasă, naturală și fără conservare. Ar trebui să aibă un conținut ridicat de fructe, legume, carbohidrați complecși (cum ar fi cei care se găsesc în cerealele integrale, legumele cu amidon, fasole, mazăre și linte) și surse de proteine de înaltă calitate, cu conținut scăzut de grăsimi. Preparatele conservate, rafinate, grase și dulci trebuie reduse la minimum. Există, de asemenea, o serie de substanțe nutritive care sunt deosebit de importante pentru sportivii în vârstă și care ar trebui să fie bogat reprezentate în dieta lor. Acești nutrienți și efectele lor sunt descrise mai jos.
Printre altele, vitamina C este esențială pentru formarea colagenului. Colagenul este o proteină care formează baza țesutului conjunctiv, cum ar fi tendoanele și discurile intervertebrale. Vitamina C activează enzimele care transformă prolina și lizina în hidroxiprolină și hidroxilizină. Ambele sunt necesare pentru a crea structura 3-D a colagenului.
acizi grasi omega-3
Prostaglandinele (PG) sunt substanțe chimice hormonale de scurtă durată care sunt sintetizate din acizi grași din alimente pentru a regla activitatea celulară. Există 3 tipuri de prostaglandine - seria 1, 2 și 3. PG din seria 1 joacă roluri diferite în organism, printre altele sunt antiinflamatoare. În schimb, PG-urile din seria 2 au un efect inflamator (deoarece inflamația joacă un rol important în organism).
În timp ce seriile 1 și 2 PG sunt sintetizate din acidul linolenic esențial al acidului gras omega-6, seria 3 PG este sintetizat dintr-un alt acid gras esențial, acidul alfa-linolenic omega-3. Una dintre etapele intermediare în conversia acidului alfa-linolenic în seria 3 PG implică formarea unui alt acid, acid eicosapentaenoic (EPA).
EPA inhibă formarea PG proinflamator din seria 2 și aici devine clar de ce acizii grași omega-3 au un efect antiinflamator asupra organismului și de ce uleiul de pește (care conține EPA finit) poate fi atât de sănătos.
Aminoacizi cu conținut de sulf (SAA)
Bioflavanoizi
Bioflavanoizii sunt compuși naturali care se găsesc în principal în fructe și legume. Se pare că au efecte antiinflamatorii pe lângă faptul că sunt antioxidante. Studiile efectuate pe animale cu 2 dintre acești compuși, rutina și quercetina, au arătat efecte antiinflamatorii semnificative atât asupra inflamației acute, cât și a celor cronice. (3) Există, de asemenea, dovezi că acești compuși îmbunătățesc circulația locală și susțin o matrice puternică de colagen în articulații. )
Antioxidanți
Când apar leziuni ale radicalilor liberi în țesutul articular, inflamația poate crește. Există o serie de nutrienți antioxidanți care oferă protecție împotriva deteriorării radicalilor liberi în organism. Seleniul și vitamina E par a fi deosebit de importante aici. S-a demonstrat că vitamina E ajută la combaterea efectelor stresului oxidativ indus de efort (care crește producția de radicali liberi), în timp ce seleniul este o componentă esențială a enzimei antioxidante extrem de importante glutation peroxidază. Seleniul este, de asemenea, implicat în producția de prostaglandine și substanțe numite leucotriene (substanțe din celulele albe din sânge) care joacă un rol în reglarea proceselor inflamatorii. (5) (Citiți și: Protecție antioxidantă pentru sportivi)
Zinc și cupru
Zincul este un mineral important care activează numeroase sisteme enzimatice din organism. Aceasta include enzime care procesează aminoacizii din organism (inclusiv ASA). Zincul acționează și ca antioxidant și este capabil să protejeze biomoleculele care conțin sulf de oxidare. Se știe, de asemenea, că un deficit de zinc poate împiedica formarea colagenului. (6) La fel ca zincul, cuprul este, de asemenea, necesar pentru enzime antioxidante importante (de exemplu, superoxid dismutază) și pentru formarea colagenului.
Principalele surse ale acestor nutrienți sunt enumerate în tabelul de mai jos.
Sulfat de glucozamină
Condroitin sulfat
Metilsulfonilmetan (MSM)
S-adenozină metionină (SAMe)
Acest lucru se produce în organism atunci când SAAMetionina este metabolizată și, la fel ca metionina, SAMe este utilizat într-o serie de procese metabolice care necesită sulf. De obicei, corpul poate sintetiza tot ce are nevoie. Dar un aport scăzut de metionină sau alți co-factori necesari (colină, acid folic), precum și un defect moștenit în capacitatea de a efectua un anumit proces biochimic (cunoscut sub numele de metilare) sunt suspectați de a reduce capacitatea organismului de a face SAMe
S-a demonstrat că SAMe suplimentat oral stimulează sinteza proteoglicanilor cartilajului și este la fel de eficient ca un calmant al durerii ca AINS prescrise în mod normal (de exemplu, ibuprofen). (21)
O mare meta-analiză a studiilor randomizate cu SAMe a constatat că SAMe este la fel de eficient ca AINS ca un calmant al durerii și că îmbunătățește limitările funcționale la pacienții cu artrită fără efectele secundare ale AINS. (22) deoarece calmarea durerii pare să se instaleze mai repede decât cu glucozamina - în termen de 2 săptămâni. (23)
In cele din urma
Referințe
1. Progresul în știința alimentelor și nutriției, 1986, vol. 10, pp. 133-178
2. Nutriție, 1998, Vol. 14, pp. 605-610
3. Farmaco, 2001, septembrie, vol. 56 (9), pp. 683-687
4. Jurnalul de terapie fizică ortopedică și sportivă, 2002, Vol. 32 (7), pp. 357-363
5. Nutrition (2001) 17 octombrie (10), 809-814
6. Journal of Laboratory and Clinical Medicine, 1993, Vol. 122, pp. 549-556
7. American Journal of Physiology, 1988, Vol. 255, pp. 322-331
8. American Journal of Clinic Nutrition, 1991, Vol. 54, pp. 377-385
9. Medicina sportului, 1993, Vol. 15, pp. 196-209
10. Journal of Applied Physiology, 1988, Vol. 64, pp. 115-119
11. Journal of Orthpaedic Research, 1990, Vol. 8, pp. 565-571
12. Arhive de medicină internă, 2003, Vol. 163 (13), pp. 1514-1522
13. Arhivele Medicinii Interne, 2002, Vol. 162, pp. 2113-2123
14. British Journal of Community Nursing, 2002, Vol. 7 (3), pp. 148-152
15. Jurnalul de reumatologie, 1982, vol. 9, pp. 3-5
16. Seminarii în artrită și reumatism, 2001, Vol. 31, pp. 58-68
17. Cartilajul osteoartritei, 1998, Vol. 6, pp. 39-46
18. Arhivele Biochimiei și Biofizicii, 1966, Vol. 113, pp. 251-252
19. Științe ale vieții, 1986, Vol. 39, pp. 263-268
20. Lawrence RM (2001), Lignisul MSM; Un studiu dublu-orb al utilizării sale în artrita degenerativă. www.msn.com/PDF/SportsInjury/Study.pdf
22. American Journal of Medicine, 1987, Vol. 8, pp. 60-65
23. The Journal of Family Practice, 2002, vol. 51 (5), pp. 425-430
24. Jurnalul de reumatologie, 1994, vol. 21 (5), pp. 905-911
25. Toxicologia drogurilor și a substanțelor chimice, 1969, vol. 4, New York, pp. 656-657