Tabel cu calorii pentru imprimarea fructelor; Legume, pâine și alcool
Tabel cu calorii - fructe, legume, pâine, băuturi (cu și fără alcool)
Majoritatea alimentelor și băuturilor ambalate au o diagramă a caloriilor care arată caloriile la 100 de grame sau mililitri. Pentru fructe, legume, pâine și câteva băuturi, în special cu alcool, veți căuta în zadar informații nutriționale. Tabelul nostru de calorii oferă informații despre câte calorii sunt de fapt în aceste alimente și băuturi. De asemenea, vă oferim tabele extinse pentru carne (produse) și produse lactate.
Cuprins
Care este diferența dintre kcal și calorii?
Deși termenul kilocalorii (kcal) este oficial corect pentru puterea calorică a alimentelor și băuturilor, vorbim colocvial și, de asemenea, în acest articol, în cea mai mare parte despre calorii. În timp ce abrevierea cal înseamnă calorii, k denotă kilogramul, de unde și abrevierea kcal.
Câte calorii sunt într-un gram de grăsimi, alcool, carbohidrați sau proteine?
Macronutrienți de masă cu calorii
- Carbohidrați: 4 kilocalorii pe gram
- Proteine: 4 kilocalorii pe gram
- Grăsimi: 9 kilocalorii pe gram
- Alcool: 7 kilocalorii pe gram
Trei grupuri de nutrienți, în special - carbohidrați, grăsimi și proteine - furnizează corpului nostru energia de care are nevoie. Prin urmare, acestea sunt numite macronutrienți. Băuturile alcoolice conțin și carbohidrați, dar alcoolul pur este propria sa sursă de energie, pe care corpul nostru o furnizează și mai multe calorii decât carbohidrații.
În timp ce fructele, legumele și cerealele furnizează carbohidrați, carnea și peștele conțin în principal proteine și, în funcție de produs, mai multe sau mai puține grăsimi. Nucile și brânza sunt bogate în grăsimi și proteine. Alte produse lactate, cum ar fi iaurtul, quarkul și smântâna, furnizează în principal toți cei trei macronutrienți. Leguminoasele sunt bogate în carbohidrați, dar și bogate în proteine.
Micronutrienții, cum ar fi vitaminele, mineralele, aminoacizii și acizii grași omega-3, se găsesc în cantități mici în alimentele noastre, comparativ cu macronutrienții. Cu toate acestea, ele sunt esențiale pentru sănătatea noastră. Acesta este motivul pentru care alimentele care nu conțin deloc sau aproape deloc micronutrienți sunt denumite și calorii goale, cum ar fi zahărul fabricat industrial.
Calculator de calorii: de câte calorii aveți nevoie pe zi?
În medie, un adult consumă între 2.000 și 3.000 de calorii pe zi. Cu toate acestea, bărbații necesită mai multe calorii decât femeile și tinerii mai mult decât persoanele în vârstă. Greutatea corporală este, de asemenea, esențială. Pentru că fiecare celulă din corpul nostru trebuie alimentată cu energie. Exercițiul zilnic joacă, de asemenea, un rol major. Sportivii performanți consumă până la 12.000 de calorii pe zi. Puteți afla ce sport consumă câte calorii aici. În următorul link vă explicăm, de asemenea, cum puteți calcula rata metabolică bazală.
Tabel de calorii după vârstă și sex (valori medii)
15-18 ani: Femei: 2.000 kcal. Bărbați: 2.500 kcal
19 - 24 de ani: Femei: 1.900 kcal. Bărbați: 2.500 kcal
25 - 50 de ani: Femei: 1.900 kcal. Bărbați: 2.400 kcal
51 - 64 de ani: Femei: 1.800 kcal. Bărbați: 2.200 kcal
65 +: Femei: 1.600 kcal. Bărbați: 2.000 kcal
De ce o diagramă a caloriilor nu este suficientă pentru a pierde în greutate
Informațiile nutriționale ale alimentelor din tabelele de calorii sunt valorile calorifice fizice. Câtă energie consumă de fapt corpul tău dintr-un aliment depinde de modul în care este preparat și de modul în care este folosit de intestine. Intestinul excretă între 2-10% din caloriile neutilizate. Energia pe care corpul tău o atrage de fapt dintr-un aliment este aceea puterea calorifică fiziologică. Astfel nu putem digera fibrele. Dar acestea sunt esențiale pentru o floră intestinală sănătoasă, care joacă un rol decisiv în cât de repede ne îmbrăcăm sau pierdem grăsime. 1
De altfel, fibra este cea mai eficientă atunci când nu este încălzită. Pentru că atunci leagă mai multă apă și stimulează digestia mai puternic.
În plus, fibrele ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge stabil. În acest fel, alimentele bogate în fibre, cum ar fi cojile de psyllium, vă pot ajuta, de asemenea, să pierdeți în greutate.
Consultați aici planul nostru dietetic bogat în fibre.
În schimb, caloriile din zahăr, orez decorticat și produse din făină albă pot duce la creșteri rapide ale nivelului de zahăr din sânge și la creșterea secreției de insulină. Între timp, arderea grăsimilor se oprește. În plus, scăderea rapidă a nivelului de zahăr din sânge duce la o senzație de foame care se reia rapid.
Aici puteți găsi trucuri despre cum să economisiți calorii.
Tabelele cu calorii - alimente și băuturi
Următoarele informații sunt întotdeauna o medie. Deoarece cu fructele și legumele, varietatea și gradul de coacere determină și conținutul de calorii. Pentru pâine și băuturi mixte, valorile nutriționale variază în funcție de rețetă.
Fructe de masă cu calorii
Ce fruct are cele mai puține calorii?
Fructele sunt sărace în calorii și bogate în fibre, dar conțin mai mult zahăr decât legumele. Cu toate acestea, fructele nu trebuie evitate, deoarece furnizează micronutrienți esențiali. Micronutrienții esențiali din fructe, legume, semințe și nuci sunt adunați în alimentele de băut.
Fructul cu cele mai puține calorii la 100 g este rubarba (21 kcal/100 g). Cu toate acestea, nu ar trebui să consumați acest produs brut, deoarece conține mult acid oxalic în starea sa brută, care nu este foarte digerabil. Pepenele, pe de altă parte, are cel mai bun gust crud, cu 30 de calorii la 100 de grame. Căpșunile cu aproximativ 32 kcal și afinele cu 35 kcal la 100 g sunt, de asemenea, foarte calorii.
Fructe de masă cu calorii
Legume de masă cu calorii
Ce legume sunt cele mai bune pentru slăbit?
Majoritatea legumelor sunt ideale pentru scăderea în greutate. Cu toate acestea, avocado, porumbul (strict vorbind un bob) și măslinele (considerate oficial fructe) sunt foarte bogate în calorii. Cartofii și cartofii dulci trebuie, de asemenea, consumați cu grijă. Pe de altă parte, toate salatele sunt foarte sărace în calorii. De exemplu, salata verde are doar 11 calorii la 100 de grame. Cu toate acestea, castravetele este mai ușor de ronțăit între mese cu doar 12 kcal la 100 g. Dovleceii, roșiile, castraveții, sparanghelul, ciupercile și spanacul sunt, de asemenea, legume foarte ușoare. Legumele de varză sunt, de asemenea, deosebit de pline.
Legume de masă cu calorii
Pâine de masă cu calorii
Pâinea este, de asemenea, potrivită pentru pierderea în greutate cu moderare. Chiar dacă pâinea integrală are mai multe calorii, ar trebui preferată pâinii albe. Deoarece produsele din cereale integrale fac ca nivelul zahărului din sânge să crească mai puțin brusc.
Pâine de masă cu calorii
Băuturi de masă cu calorii - cafea, sucuri, băuturi răcoritoare
Câte calorii are de fapt un cappuccino, un latte macchiato sau un spritzer de mere? Un pahar de suc de portocale conține cu siguranță mai multe vitamine decât un pahar de Fanta, dar și mai puține calorii? Aflați mai multe!
Care alcool are cele mai puține calorii?
Alcoolul cu un conținut scăzut de alcool are mai puține calorii pe mililitru, cu excepția cazului în care este o băutură îndulcită, cum ar fi vinul dulce sau lichiorul. Berea cu aproximativ 40 de calorii la 100 de mililitri este relativ scăzută în calorii în comparație cu vodca, care oferă 213 de calorii la 100 de mililitri. Când vine vorba de vinul spumant, soiurile extra brut sau brut (de exemplu, de la Brut Dargent) au cele mai mici calorii. Un pahar (100 ml) are aproximativ 80 de calorii.
Cu toate acestea, nu trebuie uitat că alcoolul cu un procent scăzut, cum ar fi berea, se bea de obicei mai mult. Un pahar de grâu are deja 200 de calorii, în timp ce un pahar de vin alb (200 ml) oferă 150 de calorii. Cu 6% alcool și 76 de calorii, un spritzer de vin alb (200 ml) este probabil băutura alcoolică cu cele mai puține calorii. De altfel, cel puțin producătorii de bere vor să eticheteze sticlele cu conținut caloric în curând.
Alcool de masă cu calorii
Zvonul că alcoolul stimulează digestia după ce a mâncat este fals. Dimpotrivă: alcoolul este foarte bogat în calorii și stimulează pofta de mâncare. Nu este lipsit de motive întemeiate că în Franța se bea un aperitiv înainte de masă și o cafea după masă. Deoarece alcoolul agravează somnul, există și riscul ca lipsa somnului să vă facă și mai curajos.
Alcool de masă cu calorii
Aici veți găsi tabele pentru lactate și produse din carne, care sunt deosebit de utile pentru o dietă săracă în carbohidrați:
Lapte de masă cu calorii, brânză, produse lactate
Câte calorii are laptele? Cu 1,5 sau 3,8 la sută și varianta slabă? Uită-te în masă.
Ou de masă cu calorii, carne și cârnați
Câte calorii are un ou (mărimea M)? Iar carnea este în general bogată în calorii?
Se pot dezvălui atât de multe: gălbenușul de ou singur are 70 de calorii. Proteinele, pe de altă parte, sunt foarte sărace în calorii.
Concluzie
Sperăm că tabelul nostru de calorii pentru fructe, legume, pâine și băuturi, alcool, lapte (produse), ouă și carne oferă claritate cu privire la valorile nutriționale aproximative ale produselor care deseori nu au calorii. Așa cum s-a menționat mai sus, există o diferență între puterea calorică fizică și fiziologică, precum și fluctuațiile caloriilor din fructe și legume, în funcție de varietatea și gradul de coacere și de pâine și băuturi alcoolice, în funcție de preparat.
S-ar putea să vă intereseze și: Ați auzit vreodată de înghițituri bogate în calorii?