Terci de cod; Rețetă ușoară și sănătoasă!

Ați găsit acest articol util și inspirator? a salva acest PIN pe teritoriul lor Tabelul blogului desigur Pinterest. 😉

Nu numai că această rețetă este cea mai ușor de realizat, dar este și greu de obținut pete. Rezultatul este un fel de mâncare plin de aromă care îți va face cina puțin mai dificilă.

Ingrediente pentru mai puțin 4 Mai multi oameni

Rețetă pas cu pas

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
Curățați morcovul și tăiați cuburi sau benzi subțiri. Faceți același lucru cu dovleceii și arpagicul.
Tăiați 4 bucăți de folie de aluminiu și distribuiți legumele în ea, condimentați cu puțină sare și piper negru măcinat.
Scoateți pielea sau oasele rămase din cele 4 coapse de cod și așezați-le îngrijit deasupra fiecărei porții de legume.
Se condimentează cu sare, piper negru măcinat, boia condimentată sau dulce și puțin oregano.
Presărați cu puțin ulei de măsline extravirgin, închideți fiecare pachet și așezați pe o foaie de copt.
Așezați-l la cuptor timp de 10-14 minute și lăsați-l să se răcească înainte de a servi oaspeților acest papillote delicios.

Rețetă completă

Codul este un pește care se caracterizează prin conținutul său scăzut de grăsimi - aproximativ 1% din greutatea sa totală - și cantitatea redusă de calorii. Pentru ce Este, în general, un aliment popular pentru persoanele care doresc să slăbească.. În plus, datorită conținutului său de acizi grași omega-3, codul ajută la menținerea colesterolului din sânge la un nivel optim. La fel ca mulți alți pești albi, este un ingredient care poate fi utilizat în mai multe moduri diferite în gătit. Acest lucru are ca rezultat o mare varietate de rețete, inclusiv cod andaluz, brandadă de cod sau delicioase chiftele de cod umplute cu ele. Cu toate acestea, una dintre cele mai simple modalități de a-l prepara este cu folie, deoarece necesită puțină pregătire înainte de coacere. în plus, Servirea cu câteva legume va face un prânz sau o cină ușoară și sănătoasă. Observați ceva!

Codul în folie este foarte scăzut în grăsimi, ideal pentru cei cărora le pasă de dieta lor

Elaborare

Chiar înainte de a începe să faceți acest cod delicios cu papillote, puteți Porniți cuptorul la 200 ° C, deoarece nu durează mai mult de 10 minute pentru ca ingredientele să fie gata să le introducă. Începeți prin decojirea morcovului și tăiați-l în pătrate sau julienne. Faceți același lucru pentru arpagic și dovlecei. Tăiați 4 bucăți de folie de aluminiu și împărțiți legumele în fiecare bucată. Adăugați puțină sare și piper negru măcinat pentru a le da puțină aromă. Dar mai târziu mai adăugați puțin la pește. Dacă ați pregătit deja petecul de legume, curățați cele 4 coapse de cod, asigurându-vă că îndepărtați complet pielea și resturile osoase, deoarece nimic nu este mai enervant decât să încercați un pește delicios și să vă înțepați în gură cu un ghimpe.

Codul în folie este o rețetă foarte bogată și ușor de preparat

Următorul pas este de a condimenta fiecare sfoară de cod cu puțină sare, piper negru măcinat, boia dulce sau picantă și puțin oregano, dacă doriți, sau un alt condiment. În cele din urmă, presărați cu puțin ulei de măsline extravirgin și închideți fiecare porție ca și când ați face pachete mici. Așezați cele 4 porții pe o foaie de copt și puneți-o atunci când a atins deja temperatura specificată. Este nevoie de aproximativ 10 până la 14 minute pentru a face codul. După acest timp, scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se încălzească câteva minute înainte de a-l servi restului familiei. Veți vedea cum această împachetare de cod va încânta adulții și copiii și este o modalitate delicioasă și ușoară de a face o rețetă mai sănătoasă.