The; Limita zahărului; este atins, ora
11 august este „Ziua hipoglicemiei copiilor”: în această zi, copiii și adolescenții au consumat deja cât de mult zahăr este recomandat pentru un an întreg. Acesta este un calcul realizat de organizația de consumatori foodwatch.
Având în vedere numărul mare de copii supraponderali și obezi, foodwatch solicită ministrului federal al alimentelor, Julia Klöckner, să facă campanie pentru restricții publicitare pe toate canalele de marketing. Fie cu influențatori prin intermediul rețelelor sociale, cu personaje de desene animate direct pe ambalaj sau cu publicitate la televizor: numai produsele echilibrate ar trebui să fie comercializate pentru copii.
"Cofetaria, sifonul și gustările aduc profituri deosebit de mari industriei alimentare, motiv pentru care fixează copiii și tinerii pe toate canalele special pentru aceste produse. Acest lucru promovează excesul de greutate, obezitatea și bolile legate de dietă la sute de mii de copii și, în același timp, dezvăluie eșecul politicii, cel mai slab din lume Pentru a proteja societatea de strategiile insidioase ale corporațiilor ", a explicat Luise Molling din foodwatch. "Ministrul nu mai poate sta în picioare și să urmărească cum corporațiile îngrașă și bolnav copiii cu trucuri de marketing perfide."
Copiii și tinerii din Germania mănâncă mult mai mult zahăr decât recomandă organizațiile specializate precum Organizația Mondială a Sănătății, Societatea Germană pentru Nutriție și Societatea Germană pentru Diabet. Organizațiile recomandă minorilor să preia maximum 10% din caloriile zilnice din așa-numitele zaharuri gratuite. De fapt, totuși, copiii și adolescenții cu vârste cuprinse între 3 și 18 ani din Germania își iau 16,3% din energia zilnică din zaharuri libere - cu 63% mai mult decât se recomandă. Aceasta înseamnă că tinerii își vor atinge deja limita de zahăr pentru un an întreg în ziua 224 a anului, 11 august.
În mod concret, aceasta înseamnă că fetele mănâncă în medie mai mult de 60 de grame de zahăr gratuit pe zi, deși ar trebui să consume maximum 38 de grame. În medie, băieții mănâncă mai mult de 70 de grame de zahăr gratuit pe zi, chiar dacă nu ar trebui să consume mai mult de 44 de grame. Zaharurile libere sunt toate tipurile de zahăr pe care, de exemplu, producătorii de alimente le adaugă produselor lor, precum și zahărul conținut în mod natural în miere, sirop, concentrate de sucuri de fructe și sucuri de fructe. Zahărul care apare în mod natural în fructe sau produse lactate nu este inclus.
Săptămâna trecută, după o mișcare corespunzătoare a Marii Britanii, Verzii au cerut o restricție la publicitatea televizată destinată copiilor din Germania. Ministrul federal al alimentelor, Klöckner, s-a arătat „deschisă” la un astfel de regulament. foodwatch a subliniat că televiziunea este doar unul dintre multele canale de marketing utilizate de industrie pentru a promova produsele către copii. Prin urmare, reglementarea trebuie să includă, de exemplu, marketingul influențatorului în rețelele sociale, concursuri, jucării și personaje de desene animate.
La începutul anului 2015, Biroul regional al OMS pentru Europa a definit cerințe specifice conform cărora numai produsele echilibrate nutrițional ar trebui comercializate copiilor. Printre altele, proporțiile de grăsimi, zahăr și sare, dar și conținutul de calorii sau îndulcitorii adăugați joacă un rol.
De ani de zile, societățile profesionale și asociațiile medicale solicită măsuri eficiente împotriva malnutriției. În plus față de restricțiile publicitare, aceștia solicită etichetarea nutrițională obligatorie la nivelul UE pentru culorile semaforelor, standarde obligatorii pentru alimentația școlară și de grădiniță și stimulente fiscale pentru industria alimentară pentru a dezvolta rețete mai sănătoase - de exemplu printr-o taxă specială pentru limonade.
Baza pentru calcularea „zilei copiilor cu exces de zahăr” o constituie datele din așa-numitul studiu DONALD din 2016, care a examinat obiceiurile alimentare de peste 1.000 de copii și adolescenți. Nu sunt disponibile cifre mai recente privind consumul de zahăr gratuit de către copii în Germania.