Timpul de a mânca ne afectează greutatea. Așa spune știința
Autori
Catedra personală în nutriție, Institutul Rowett, Universitatea din Aberdeen
Cercetător onorific, nutriție și sănătate, Universitatea din Aberdeen
Declarație de divulgare
Alex Johnstone primește finanțare de la Consiliul de Cercetări Medicale, Universitatea din Aberdeen, Guvernul Scoției, Consiliul de Cercetări în Științe Biologice, Consiliul de Cercetări Economice și Sociale, Consiliul de Cercetări în Inginerie și Științe Fizice, Premiul National pentru Servicii de Sănătate, Tennovus Charity, Șeful Biroului pentru Științi și Comunitatea Europeană.
Leonie Ruddick-Collins nu lucrează pentru, nu consultă, nu deține acțiuni sau nu primește finanțare de la nicio companie sau organizație care ar beneficia de acest articol și nu a dezvăluit nicio afiliere relevantă dincolo de numirea lor academică.
Parteneri
Universitatea din Aberdeen oferă finanțare în calitate de partener fondator al The Conversation UK.
Conversation UK primește finanțare de la aceste organizații
Limbi
- Stare de nervozitate
- Mesager
Majoritatea sfaturilor legate de dietă și sănătate se bazează în mare parte pe presupunerea că o calorie este o calorie indiferent de ora din zi pe care o consumați. Dar unele studii par să indice că organismul folosește calorii mai eficient atunci când este luat dimineața, mai degrabă decât seara. Acest lucru sugerează că există o abordare strategică a pierderii în greutate.
Deși pot exista diferite motive pentru aceasta, unul este legat de ritmul circadian - procesul intern care reglează ciclul somn-veghe pe o perioadă de 24 de ore. În plus față de a face pe cineva să se simtă obosit noaptea și alert în timpul zilei, ritmul circadian reglează momentul proceselor corporale - cum ar fi digestia, metabolismul și reglarea apetitului - prin secretarea anumitor hormoni.în funcție de ce și când mâncăm, activitatea fizică și ora din zi.
Cu toate acestea, acest proces intern poate fi modificat dacă cineva mănâncă sau face exerciții fizice în momente neobișnuite. Modificările ritmului circadian pot afecta sănătatea fizică și mentală, precum și imunitatea.
Având în vedere importanța ritmului circadian pentru corp și sănătatea generală, echipa noastră a dorit să cunoască efectul său asupra metabolismului nostru. Am efectuat o revizuire care a analizat studii efectuate pe oameni ale căror ritmuri circadiene au fost intenționat deranjate de cercetători sau care sufereau de tulburarea alimentară nocturnă (când înghițiți mai mult de 25% din caloriile zilnice seara sau în mijlocul nopții).
Aceste studii au arătat că organismul preferă să mănânce în timpul zilei - în ton cu ritmul natural circadian. Majoritatea au raportat, de asemenea, că întreruperea intenționată a ritmurilor circadiene și a alimentației nocturne a provocat modificări ale multor hormoni importanți pentru reglarea poftei de mâncare, a consumului de energie și a glucozei (cu modificări ale nivelurilor de insulină, leptină, cortizol și alți hormoni ai apetitului).