Tom Brady Diet TB12 Method Review
Acest articol oferă o prezentare generală a avantajelor și dezavantajelor dietei Tom Brady pentru a vă ajuta să decideți dacă dieta Tom Brady este potrivită pentru dvs.
Ce este dieta Tom Brady?
Dieta Tom Brady a fost introdusă în 2017 de fotbalistul profesionist american Tom Brady ca parte a cărții sale „Metoda TB12”, în care descrie în detaliu cele 12 principii ale sale pentru o performanță durabilă de top.
Promite să vă mărească nivelul de energie, să minimizați inflamația, să reduceți riscul de rănire și să vă îmbunătățiți performanța și recuperarea atletică.
Dieta subliniază consumul de alimente întregi, minim procesate și interzice alimentele despre care se crede că sunt acide sau inflamatorii.
Programul include, de asemenea, linii directoare de formare și promovează o gamă de mese TB12, gustări și suplimente nutriționale proprietare.
Cum să urmați dieta Tom Brady
Dieta Tom Brady combină principiile dietelor alcaline, mediteraneene și antiinflamatoare, cu accent pe alimentele organice, cultivate local, sezoniere și minim procesate.
Aproximativ 80% din acest aliment este format din fructe, legume, cereale integrale, nuci, semințe și leguminoase cultivate organic. Restul de 20% provine din carne slabă hrănită cu iarbă, organică, fără antibiotice și hormoni și pește sau fructe de mare capturate în sălbăticie.
Dieta Tom Brady oferă o listă extinsă de alimente de evitat sau limitat, deoarece acestea sunt considerate acide sau inflamatorii. Acestea includ produse lactate, umbrele de noapte, majoritatea uleiurilor și soia, OMG-urile sau alimentele care conțin gluten.
De asemenea, trebuie evitate zaharurile, îndulcitorii artificiali, grăsimile trans, cofeina, glutamatul monosodic (MSG), alcoolul și sarea iodată și orice alimente care le conțin.
Reguli suplimentare
În afară de ghidurile sale stricte privind alimentația, dieta Tom Brady are câteva reguli suplimentare:
- Combinație de alimente. Fructele și legumele nu trebuie combinate cu alte alimente. De asemenea, ar trebui să evitați consumul de alimente bogate în proteine, cum ar fi carne sau pește, cu alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi orezul brun sau cartofii dulci.
- Bea multe lichide. Ar trebui să vă reduceți greutatea în kilograme în jumătate și să beți multă apă în fiecare zi. Cu toate acestea, evitați să beți apă cu sau în jurul meselor.
- Momentul meselor. Ar trebui să evitați să mâncați în termen de trei ore de la culcare.
Vă poate ajuta să slăbiți?
Dieta Tom Brady nu este special concepută sau promovată ca dietă de slăbit. Cu toate acestea, probabil vă va ajuta să pierdeți în greutate din mai multe motive.
În primul rând, există reguli stricte care vă restricționează aportul de multe alimente, în special cele procesate, care reduc în mod natural numărul de calorii pe care le consumați în fiecare zi.
De exemplu, regulile privind compoziția alimentelor restricționează ce alimente pot fi consumate împreună, ceea ce poate reduce și varietatea alimentelor pe care le consumați simultan. Acest lucru poate face mesele mai monotone, ceea ce arată cercetările care vă pot ajuta să consumați cu până la 40% mai puține calorii în mod natural (1).
În plus, dieta restricționează cantitatea de alimente pe care o puteți mânca în cele trei ore înainte de culcare, ceea ce descurajează gustarea de seară. Acest lucru vă poate reduce și mai mult aportul zilnic de calorii (2, 3, 4).
Cercetările arată de nenumărate ori că un deficit caloric duce la pierderea în greutate, indiferent de ce alimente consumați (5, 6, 7, 8, 9).
În plus, dieta Tom Brady este bogată în alimente bogate în fibre, cum ar fi fructe, legume, leguminoase, nuci și semințe și încurajează să beți cantități mari de apă zilnic.
Dietele bogate în fibre ajută la scăderea în greutate, deoarece vă ajută să vă simțiți sătul mai mult timp și să reduceți foamea și pofta. La fel, consumul a cel puțin 50 de uncii (1,5 litri) de apă pe zi poate duce la o ușoară scădere în greutate (10, 11, 12, 13, 14).
Cu toate acestea, datorită regulilor stricte, dieta și beneficiile sale de slăbire pot să nu fie durabile pe termen lung, deci există riscul creșterii în greutate.
Alte avantaje
Dieta Tom Brady poate oferi câteva beneficii suplimentare.
Poate îmbunătăți sănătatea inimii
Dieta Tom Brady are multe în comun cu dieta mediteraneană, pe care studiile s-au legat în mod repetat de îmbunătățirea sănătății inimii.
Ambele sunt bogate în fructe, legume, cereale integrale, leguminoase, ulei de măsline, nuci și semințe și cantități limitate de carne slabă și pește.
Cercetările leagă aceste comportamente alimentare de a reduce riscul de accident vascular cerebral, atac de cord și deces din cauza bolilor de inimă (15, 16).
De asemenea, vă poate reduce riscul de sindrom metabolic - un grup de factori de risc, inclusiv hipertensiunea arterială, colesterolul și nivelurile de zahăr din sânge care dăunează sănătății inimii (17, 18).
Poate proteja împotriva altor boli
Dieta Tom Brady poate proteja, de asemenea, împotriva diabetului de tip 2 și a altor probleme de sănătate.
Fructele, legumele, cerealele integrale, leguminoasele, nucile și semințele procesate minim, bogate în fibre, pe care le încurajează să consumi, ajută la limitarea vârfurilor de zahăr din sânge după masă și la scăderea riscului de diabet de tip 2 (19, 20, 21).
Acest comportament alimentar poate proteja, de asemenea, împotriva sindromului metabolic, un grup de factori de risc asociați cu un risc mai mare de diabet de tip 2 (17, 18).
În plus, limitează consumul de alcool, carne procesată, zahăr adăugat și grăsimi trans. Acest lucru poate reduce inflamația din corpul dvs. despre care se crede că este cauza multor boli (22, 23, 24, 25).
În cele din urmă, cercetările sugerează că totalul alimentelor minim procesate incluse în dietă pot proteja împotriva afecțiunilor de sănătate, cum ar fi boala inflamatorie a intestinului (IBD), Alzheimer, Parkinson și chiar unele tipuri de cancer (15, 26, 27).
Poate îmbunătăți performanța atletică și recuperarea
Unele aspecte ale dietei Tom Brady pot ajuta la promovarea performanței atletice și a recuperării.
De exemplu, este bogat în vitamine, minerale și substanțe botanice benefice care lucrează împreună pentru a vă stimula sistemul imunitar și a limita inflamația excesivă - ambele fiind importante pentru performanțe și recuperări optime (28).
Acest lucru este deosebit de important pentru sportivii profesioniști ale căror competiții ocupate și planuri de călătorie își pot distruge sistemul imunitar și pot limita oportunitățile de recreere (28).
Hidratarea corectă, care este foarte mult promovată cu această dietă, este un alt factor crucial în performanța și recuperarea atletică (29).
Posibile dezavantaje ale dietei Tom Brady
În ciuda potențialelor sale avantaje, dieta Tom Brady are și unele dezavantaje.
Nu se bazează pe știință solidă
Multe aspecte ale acestei diete nu se bazează pe științe solide.
De exemplu, nu există dovezi că regulile privind amestecarea alimentelor oferă avantaje. De fapt, dacă nu combinați fructele bogate în vitamina C cu alimente bogate în fier, cum ar fi legumele cu frunze verzi și leguminoasele, puteți reduce aportul de fier de până la trei ori (30).
În plus, nu are prea mult sens științific să eviți anumite alimente din cauza presupuselor lor efecte alcalinizante sau acidifiante asupra organismului. Corpul uman își reglează strict pH-ul din sânge, iar ceea ce mănânci are puțină influență asupra acestuia (31, 32, 33).
De asemenea, nu există niciun motiv temeinic științific de a renunța la uleiurile de gătit, plantele de umbră de noapte, cofeina sau apa potabilă în jurul meselor. De asemenea, nu există niciun motiv dovedit științific pentru a interzice alimentele care conțin gluten din dieta dvs., cu excepția cazului în care sunteți intolerant la gluten.
Deși este importantă o hidratare adecvată, nu există dovezi că cantitățile mari de apă încurajate cu această dietă prezintă un beneficiu mai mare decât aportul mai moderat.
Inutil de scump
Dieta Tom Brady poate fi inutilă de costisitoare.
De exemplu, ea sfătuiește să nu consume alimente cultivate convențional și preferă în schimb alimentele organice. De asemenea, ea promovează anumite alimente, cum ar fi sarea roz din Himalaya și suplimentele nutritive proprii, care costă un cost suplimentar.
Deși cercetările arată că alimentele organice pot conține cantități mai mari de anumiți nutrienți, în prezent nu există suficiente cercetări care să lege aceste niveluri superioare de beneficii semnificative pentru sănătate (34, 35).
În mod similar, există puține dovezi că sarea roz din Himalaya oferă beneficii semnificative pentru sănătate în comparație cu sarea de masă normală. De fapt, sarea de masă are avantajul de a fi iodată, ceea ce vă poate ajuta funcția tiroidiană (36).
La urma urmei, nu există niciun motiv să credem că, pentru a pierde în greutate sau pentru a vă îmbunătăți sănătatea, veți avea nevoie de oricare dintre suplimentele de sănătate scumpe promovate de această dietă.
Linii directoare conflictuale și nesustenabile
Este posibil ca această dietă să nu fie durabilă pe termen lung, iar unele dintre orientările sale sunt confuze și contradictorii.
De exemplu, produsele lactate sunt descurajate, dar suplimentele de proteine din zer TB12 - care sunt un produs secundar al produselor lactate - sunt încurajate. De asemenea, apa nu trebuie consumată la mese, dar consumul de shake-uri proteice nu este considerat o problemă.
La fel, alimentele bogate în proteine nu trebuie consumate împreună cu alimentele bogate în carbohidrați. Cu toate acestea, alimentele cum ar fi fasolea, mazărea și linte - toate acestea sunt publicitate în această dietă - oferă o combinație a acestor doi nutrienți, făcând imposibil de respectat acest ghid.
Astfel de reguli arbitrare, care nu sunt bazate pe știință, fac dificilă respectarea acestei diete pe termen lung.
Alimente de mâncat
Dieta Tom Brady vă încurajează să mâncați următoarele alimente minim procesate:
- fructe și legume. Acestea ar trebui să fie organice, nu modificate genetic, cultivate local și dependente de sezon. Fructele și legumele considerate acide sau inflamabile trebuie evitate.
- carne. În special, sunt încurajate carnea mai slabă, cum ar fi puiul, friptura și rața, care ar trebui cultivate organic, hrănite cu iarbă și fără hormoni și antibiotice.
- peste si fructe de mare. Acestea trebuie prinse sălbatice și nu crescute.
- Cereale integrale. Acestea ar trebui să fie fără gluten, cum ar fi orez brun, quinoa, ovăz, mei, hrișcă și amarant.
- leguminoase. Această categorie include toate fasolea, mazărea și linte, cu excepția boabelor de soia și a produselor obținute din acestea.
- Produse TB12 și suplimente nutritive. Acestea includ pudra de proteine din zer, bare de proteine vegane, amestecuri de electroliți, amestecuri de nuci și granola.
Aproximativ 80% din dietă ar trebui să conțină alimente pe bază de plante, în timp ce restul de 20% poate consta din carne slabă hrănită cu iarbă, organică, fără antibiotice și fără hormoni, precum și pește sau fructe de mare capturate în sălbăticie.
Dieta Tom Brady vă încurajează, de asemenea, să vă reduceți greutatea corporală în kilograme în jumătate și să beți câte uncii de apă în fiecare zi.
Alimente de evitat
Dieta Tom Brady vă restricționează consumul de următoarele alimente:
În plus, dieta Tom Brady limitează consumul de roșii, ciuperci, vinete, ardei și cartofi, deoarece aceste alimente sunt considerate acide sau inflamabile.
De asemenea, descurajează consumul de apă cu sau lângă mese, consumul de fructe cu alte alimente sau consumul în termen de trei ore de culcare.
De asemenea, ar trebui să evitați consumul de alimente bogate în proteine, cum ar fi carne sau pește, împreună cu alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi orezul brun și cartofii dulci.
Exemplu de meniu
Iată o masă tipică de 3 zile potrivită pentru dieta Tom Brady.
ziua 1
- Mic dejun: Budinca Chia cu migdale și fulgi de cocos
- Luând prânzul: Supă copioasă de legume și pui cu tăiței de kale și orez brun
- Masa de seara: Taco-uri de somon sălbatic pe tortilla de porumb fără OMG, servite cu o salată verde ca garnitură
ziua 2
- Mic dejun: Muesli de casă amestecat în iaurt de cocos
- Luând prânzul: lasagna cruda
- Masa de seara: Dahl de linte cu spanac proaspăt servit pe un pat de orez brun
Ziua 3
- Mic dejun: Smoothie cu proteine din zer TB12 și fructe
- Luând prânzul: Castron de quinoa vegetal cu sos de caju, curry de lime și fasole neagră
- Masa de seara: Friptură, broccoli și cartofi dulci
Ești încurajat să bei multă apă între mese. De asemenea, puteți include câteva gustări dacă doriți.
Dieta Tom Brady încurajează consumul de alimente bogate în nutrienți, minim procesate și restricționarea alimentelor procesate.
Poate contribui la pierderea în greutate, poate proteja împotriva diferitelor boli și vă poate promova performanța atletică și recuperarea.
Cu toate acestea, este inutil de restrictiv, neștiințific și probabil dificil de întreținut pe termen lung.
Acest lucru vă pune la risc ridicat să vă recâștigați greutatea pe care ați pierdut-o, dacă nu chiar mai mult.