Tort cu frigider 7 rețete fără coacere! Femeia Minune

Pentru plăcere spontană a prăjiturilor, servim prăjituri delicioase la frigider: minunat de cremoase și de ceruri fine - și totul fără coacere! Aici veți găsi cele mai delicioase șapte rețete.

Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.

Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.

Înainte de a arăta videoclipul, avem nevoie de acordul dvs. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment, de ex. în managerul nostru pentru protecția datelor.

O bază crocantă, o umplutură cremoasă și un topping fructat: prăjiturile la frigider sunt delicatese deosebit de fine. Se fac rapid și ușor de pregătit. Ingrediente simple pregătiți jocul copilului!

Rețetele noastre preferate de prăjituri de frigider

Cel mai bun lucru despre cele 7 prăjituri de la frigider: prăjiturile vin complet fără coacere afară! Noi avem cele mai bune rețete rezumat pentru tine.

Tort cu caș de fructe de pădure

Ingrediente (12 bucăți)

250 g fursecuri cu ciocolată,
100 g unt,
3 linguri + 125 g zahăr,
6 foi de gelatină,
500 g quark cu conținut scăzut de grăsimi,
250 g frisca,
400-500 g fructe de padure amestecate,
150 ml nectar de vișine,
Suc și coajă de 1/2 lămâie organică,
1/2 pachet de pudră de cremă, aromă de vanilie (pentru gătit),
1 sac de congelator mare,
Ulei pentru matriță

pregătire

Periați subțire o tavă cu arc (24 cm Ø) subțire cu ulei. Puneți fursecurile într-o pungă pentru congelator și sfărâmați-le fin cu un sucitor. Topeste untul. Se amestecă bine untul, firimiturile de biscuiți și 3 linguri de zahăr și se presează uniform pe tigaia cu formă de arc. Se răcește matrița timp de aproximativ 30 de minute.
Înmoaie gelatina în apă rece. Se amestecă quarkul cu 75 g zahăr. Strângeți bine gelatina, dizolvați, amestecați 2-3 linguri de cremă de quark în gelatină, apoi amestecați totul în restul de cremă. Bateți smântâna până la rigidizare, îndoați-o. Puneți crema de quark pe baza de biscuiți, neteziți-o. Aproximativ. Se răcește timp de 3 ore.
Spălați căpșunile și coacăzele și lăsați-le să se scurgă bine. Curățați și înjumătățiți căpșunile. Scoateți coacăzele din panicule. Sortează afinele, murele și zmeura, spală-le dacă este necesar și lasă-le să se scurgă bine.
Aduceți nectarul de cireșe, sucul de lămâie, coaja de lămâie și 50 g zahăr la fiert într-o cratiță. Se amestecă pudra de crema și 75 ml apă rece până se omogenizează. Scoateți sucul de pe foc, amestecați pudra de budincă și puneți-l din nou pe aragazul fierbinte. Se fierbe la foc mic aproximativ 1 minut în timp ce se amestecă. Împingeți fructele de pădure, lăsați-le să se răcească și amestecați cu grijă din când în când. Scoateți tortul din matriță. Se întinde grâul de boabe pe tort.

Tort cu brânză de cireșe și smântână

Fără coacere deloc: un delicios tort cu brânză!
Foto: House of Food/Bauer Food Experts KG

Ingrediente (16 bucăți)

100 g ciocolată neagră,
150 g crema de nuga de nuci,
12 pisici (aprox. 112 g),
8 foi de gelatină albă,
400 g frisca,
600 g brânză dublă smântână,
2 pachete de zahăr vanilin,
125 g + 2 linguri zahăr,
75 g alune tocate,
1 pahar (720 ml) cireșe,
35 g amidon de porumb,
Ulei pentru matriță,
1 sac de congelator mare

pregătire

Tort de brânză cu afine cu bază sărată

Dulceața este combinată cu sărată: excepțional de gustoasă!
Foto: House of Food/Bauer Food Experts KG

Ingrediente (16 bucăți)

125 g unt,
200 g biscuiți de pâine scurtă,
sare de mare,
4 foi de gelatină,
300 g brânză dublă smântână,
150 de grame de zahăr,
300 g iaurt cu lapte integral,
6 linguri suc de lămâie,
300 g frisca,
200 g afine congelate,
2 linguri gem de afine,
Ulei pentru matriță

pregătire

Topiți untul, lăsați-l să se răcească puțin. Se sfărâmă mărunt biscuiții. Îmbrăcați ușor o tavă cu arc (26 cm Ø) cu ulei pe fund. Se amestecă pesmetul cu untul. Se condimentează cu 1/4 linguriță sare. Se toarnă în matriță și se apasă pentru a forma un fund plat. Aproximativ. Se răcește 30 de minute.
Înmoaie gelatina în apă rece. Se amestecă bine crema de brânză și zahărul cu un tel. Se amestecă iaurtul și sucul de lămâie. Bate frisca până la rigidizare. Strângeți bine gelatina, dizolvați-o. Se amestecă puțină cremă în gelatină. Apoi amestecați în restul de cremă. Împingeți crema. Împingeți rapid 150 g afine în cremă. Puneți crema pe bază și neteziți-o. Se răcește cel puțin 4 ore.
Scoateți tortul din tigaie. Încălziți ușor dulceața, împăiați afine rămase și întindeți-o pe tort. Se răcește până când este gata de servit.

Mic tort de panna cotta cu vârtejuri de grâu roșu

Perfect pentru o cafea spontană după-amiaza cu tort.
Foto: House of Food/Bauer Food Experts KG

Ingrediente (8 bucăți)

1 păstăi de vanilie,
500 g frisca,
3 linguri zahăr,
5 foi de gelatină albă,
60 g unt,
125 g de amarettini,
500 g crupe roșii gata gătite,
Ulei pentru matriță,
sac de congelare

pregătire

Scorați păstăia de vanilie pe lungime și răzuieți pulpa cu un cuțit ascuțit. Aduceți 300 g de smântână, zahăr, păstăi de vanilie și pulpă la fierbere. Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 15 minute, amestecând ocazional. Înmoaie gelatina în apă rece.
Topeste untul. Puneți amarettini într-o pungă pentru congelator, sigilați și sfărâmați fin cu o rolă de tort. Se amestecă bine firimiturile cu untul topit. Așezați fundul într-o tigaie cu formă de arc uleiată (aprox. 18 cm Ø) și apăsați bine. Se răcește baza timp de aproximativ 30 de minute.
Se toarnă smântâna fiartă printr-o sită fină. Strângeți gelatina, dizolvați-o în smântână fierbinte în timp ce amestecați și lăsați să se răcească timp de aproximativ 30 de minute la temperatura camerei. Se răcește încă 30 de minute până când crema începe să se gelifice.
Pureați 100 g jeleu de fructe roșii. Bateți 200 g smântână până la rigidizare, înglobați-o în crema de gelifiere. Așezați pe baza amarettini și neteziți. Întindeți piureul ca niște pete pe tort și rotiți-le în cremă cu o furculiță. Puneți tortul la frigider cel puțin 4 ore. Se servește cu restul de grâu.

Tort cu floricele cu crema de caise

Copiii le adoră: tortul fructat cu floricele!
Foto: House of Food/Bauer Food Experts KG

Ingrediente (12 bucăți)

250 g cuvertură albă,
1 cub (25 g) ulei de cocos,
40 g popcorn (îndulcit),
9 foi de gelatină,
350 g caise,
1 lingură + 100 g zahăr,
750 g quark (20% grăsime),
450 g frisca,
Ulei pentru matriță,
Hârtie pergament

pregătire

Tort cu ciocolată și cireșe

Un adevărat clasic fără coacere.
Foto: House of Food/Bauer Food Experts KG

Ingrediente (16 bucăți)

75 g unt,
150 g degetelor,
50 g migdale măcinate (eventual cu piele),
8 foi de gelatină,
250 g ciocolată neagră,
1/2 borcan de 750 ml cireșe morello,
500 g mascarpone,
100 g zahăr,
200 g iaurt cu lapte integral,
300 g frisca,
1 cub (25 g) ulei de cocos,
aproximativ 8 cireșe frumoase,
Film alimentar,
sac de congelare

pregătire

Cremă de brânză cu migdale prăjite și chipsuri de ciocolată

Pentru adevărații cunoscători care se grăbesc: bucurarea prăjiturilor fără coacere.
Foto: House of Food/Bauer Food Experts KG

Ingrediente (12-16 bucăți)

75 g unt,
150 g biscuiți integrali,
6 foi de gelatină albă,
100 g sâmburi de migdale fără piele,
125-140 g ciocolată neagră,
400 g frisca,
400 g brânză dublă smântână,
150 g iaurt cu lapte integral,
75 g miere lichidă,
25 g zahăr,
2 pachete de zahăr vanilin,
30 g migdale în fulgi pentru stropire,
1 lingură de ulei pentru matriță,
1 sac de congelator mare

pregătire

Înveliți subțire o tavă cu arc (26 cm Ø) subțire cu ulei. Topeste untul. Puneți biscuiții în punga pentru congelator și zdrobiți-i mărunt cu un sucitor. Amestecați bine untul și pesmetul de biscuiți și apăsați uniform pe tigaia cu formă de arc. Se răcește matrița timp de aproximativ 30 de minute.
Înmoaie gelatina în apă rece. Tocăm grosolan migdalele și le prăjim într-o tigaie fără grăsime. Scoateți imediat din tigaie și lăsați să se răcească (aproximativ 15 minute). Tăiați aproximativ 100 g de ciocolată. Bateți smântâna până la rigidizare și răcoriți. Se amestecă crema de brânză, iaurtul, mierea, zahărul și zahărul vanilat într-o cremă netedă. Strângeți gelatina, dizolvați-o și amestecați 1-2 linguri de cremă. Se amestecă amestecul de gelatină în restul de cremă. Apoi puneți mai întâi crema mai întâi, apoi migdalele și ciocolata. Puneți crema pe baza sfărâmicioasă și întindeți-o într-un mod ușor ondulat. Acoperiți tortul și răciți-l peste noapte.
Prajiti fulgii de migdale intr-o tigaie fara grasime, scoateti imediat si lasati sa se raceasca. Tăiați ciocolata rămasă în bețișoare subțiri. Scoateți tortul din matriță, ridicați-l pe o farfurie de tort și presărați migdale și ciocolată.

Încercați și aceste rețete: