Tort de burete cu rubarbă și căpșuni - rețete de rețete despre bucătăria de astăzi

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 200 g Făină
• 200 g unt moale
• 200 g Zahar
• 4 ouă
• 30 cl Cremă integrală, foarte rece
• 4 linguri. gem de căpșuni
• 4 linguri. gem de rubarbă
• 2 linguri. zahăr glazură
• 0,5 plicuri Praf de copt
• Calorii = ridicate

Etape de pregătire

1. Preîncălziți cuptorul la 160 ° C.
2. Bateți untul și zahărul până când amestecul se albeste și devine aerisit. Adăugați ouăle unul câte unul, în timp ce continuați să bateți. Se toarnă cu grijă făina și praful de copt și se amestecă pentru a obține un aluat omogen.
3. Se toarnă aluatul în 2 forme cu unt și făină cu diametrul de aproximativ 18 cm. Se coace aproximativ 30 de minute. Verificați coeziunea lipind lama unui cuțit în centrul tortului. Ar trebui să iasă uscat.
4. Lăsați prăjiturile să se răcească timp de 5 minute, apoi desfaceți-le și așezați-le pe o grătar.
5. Când asamblați tortul, bateți frisca foarte rece cu zahărul glace.
6. Așezați un disc de biscuit pe vasul de servit. Se acoperă cu gemuri și apoi friscă. Închideți cu al doilea disc de turte. Se presară cu zahăr glazură și se servește.

---