Totul despre sodiu - Foodvisor

GHID DE NUTRIȚIE

* Cu condiția să testați oferta premium de 7 zile

Sodiul este esențial pentru organism. Cu toate acestea, poate provoca multe efecte dăunătoare atunci când este consumat în exces sau chiar într-o cantitate prea mică. Consecințele și cauzele modificărilor nivelurilor de sodiu din sânge: tot ce trebuie să știți poate fi găsit în acest articol.

Ce este sodiul?

Sodiul este un mineral de care organismul are nevoie în cantități mari pentru a funcționa bine. Face parte din familia lui electroliți. Caracteristica lor este de a purta o sarcină electrică, iar aceasta, atunci când sunt dizolvate în fluide corporale, cum ar fi sângele. Prin urmare, deducem cu ușurință rolurile sodiului în organism.

sodiu se găsește mai ales în sânge și lichide din jurul celulelor. În organism, sodiul este stocat în oase și plasma sanguină.

Care este diferența dintre sare și sodiu ?

Sarea este de fapt cunoscută sub numele de clorura de sodiu, din care sodiul este doar o parte din compoziția sa. Este al nostru sare de masă. Există 400 mg de sodiu în 1g de sare.

Care este rolul sodiului în organism ?

Rolul principal al sodiului este acela de a reglează conținutul de apă a corpului și deci pentru a menține un echilibru normal al apei De asemenea, joacă un rol cheie în transmiterea impulsul nervos si contractie musculara.

De asemenea, sodiul este implicat înabsorbția intestinală și reabsorbția în rinichi a anumitor substanțe nutritive: clor, aminoacizi (constituenți ai proteinelor), glucoză și apă.

Sodiul este, de asemenea, implicat în constituția țesutului osos și permite întreținereaechilibru acido-bazic a corpului.

Nevoile de sodiu sunt acoperite de alimente și băuturi ingerate. Corpul se folosește de acest sodiu, îl folosește și apoi îl elimină, în principal în transpirație și urină datorită muncii rinichilor. Când funcționează normal, rinichii sunt capabili să mențină un nivel constant de sodiu în cadrul organizației. Pentru a face acest lucru, acestea variază cantitatea de sodiu excretată în urină.

Când aportul și pierderea de sodiu nu mai sunt echilibrate, atunci cantitatea totală de sodiu este afectată. În acest fel, concentrația de sodiu din sânge poate fi prea mică, ceea ce se numeștehiponatremie, sau prea sus, ceea ce se numeștehipernatremie.

Ce este hiponatremia?

Care sunt cauzele?

După cum sa explicat mai devreme în articol, hiponatremia este o nivel de sodiu prea scăzut în organism pentru cantitatea de lichide pe care o conține. În acest caz, cantitatea de lichide din organism poate fi neschimbată, insuficientă sau excesivă, dar în toate cazurile sodiul este diluat.

Există multe cauze ale hiponatremiei. Vărsături severe sau diaree sunt cele mai frecvente, provoacă o pierdere semnificativă de sodiu. Greșeala de a nu face în acest caz este de a compensa pierderile numai cu apă deoarece sodiul se diluează din ce în ce mai mult, nivelul său nu crește suficient.