Tratamentul alergiilor alimentare - Managementul alergiilor alimentare - Doctissimo
Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.
Confruntat cu o alergie alimentară, tratamentul principal se bazează pe evitarea alimentelor sau alimentelor care conțin substanțe alergenice. Desensibilizarea nu este posibilă în prezent, deși căile de cercetare sunt în curs de desfășurare. În plus, ca și în cazul altor alergii, există tratamente pentru ameliorarea simptomelor.
Odată ce alergologul a confirmat existența unei alergii alimentare și a identificat cu certitudine alimentele sau substanțele alimentare responsabile de simptomele alergice, singurul tratament eficient esteevacuare. Deocamdată, desensibilizarea la alergeni alimentari nu este posibilă, chiar dacă există căi de cercetare promițătoare, în special în ceea ce privește desensibilizarea la alune și lapte.
Alergii alimentare: evitare, instrucțiuni de utilizare
Evacuarea constă din eliminați componentele (produsele) ofensatoare din aprovizionare sau din mediu, după ce alergologul a identificat alergenii responsabili de simptome. "Dieta de eliminare definitivă și a priori definitivă este singurul tratament care există. Deocamdată nu există o posibilă desensibilizare la alimente" informează dr. Sophie Sicret-Grieu, alergolog la Paris. În prezent, nu există medicamente care să vindece o alergie alimentară.
În timp ce unii pacienți vor putea limita simptomele prin reducerea porțiilor de alimente alergenice, acest lucru este departe de a fi cazul tuturor. În realitate, evitarea poate fi problematică, în special în cazurile de alergie la ouă (întâlnită în multe alimente și produse), alergie încrucișată sau alergie la mai multe alimente sau componente alimentare.
Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.
În practică, este necesar citiți cu atenție etichetele din fiecare mâncare pe care o cumpărați și, în caz că mâncați afară, nu ezitați să întrebați gazda sau proprietarul restaurantului despre mâncarea și ingredientele folosite la prepararea mesei. Din iulie 2015, Direcția pentru informații juridice și administrative a stabilit o listă mai ușor de citit de alergeni care să fie afișată în scris pe etichetele ambalajelor produselor alimentare, precum și în cantine, restaurante și catering.
Dacă este necesar, pe lângă sfatul alergologului, puteți solicita sfatul unui dietetician și, dacă aveți dubii, este mai bine să vă abțineți.
Asigurări de sănătate menționează unele măsuri medicale de bază care sunt „deo eficacitate contestată de către oameni de știință sau în curs de evaluare. "Printre acestea:
- „Tratamente medicamentoase pe bază de antialergice;
- Tehnici de sensibilizare subcutanată sau orală prin alergeni modificați sau prin aport oral de doze crescânde de alimente pentru a bloca reacțiile alergice;
- Excluderea potențialilor alergeni din dieta femeilor în timpul sarcinii, alăptării și alăptării în primele luni de viață ".
Tratamente pentru simptomele alergiei alimentare
simptome de alergie alimentară nu se disting de cele cauzate de alte tipuri de alergii. Pe lângă evacuare, simptomele pot fi ameliorate prin tratamente locale sau sistemice. Vom menționa aici principalele tratamente.