Uleiul de in - enciclopedia ecologică
Un articol de pe Encyclo-ecolo.com.
rezumat
Ulei de in
Bogat în acizi grași esențiali omega 3. Uleiul de semințe de in este o sursă naturală de omega 3, acid oleic și lignani. Uleiul de in are o textură groasă sau curgătoare și o nuanță deschisă.
Uleiul de in este fragil și ușor de rânced. Deci, este mai bine să-l cumpărați în cantitate mică. Vă recomandăm să îl păstrați la frigider sau într-un loc foarte răcoros. Nu acceptă gătitul.
Ulei de in pentru întreținerea gospodăriei
- Impregnarea lemnului cu un ulei natural dur este o metodă ușor de implementat.
- Uleiul de in sau „ulei de in” se obține din semințe de in coapte, reci și/sau presate la cald
- Uleiul de in sau „ulei de in” este un ulei galben auriu
- Uleiul de in este cea mai utilizată materie primă în vopselele naturale pe bază de ulei.
- Uleiul de in nu este inerent toxic, solvenți necesari pentru utilizarea sa bine. Fie că este vorba de terebentină sau de terpenele citrice foarte la modă, acestea nu ar trebui să fie inspirate.
Uleiul de in ca hrană
- Foarte foarte bogat în acizi grași omega 3, inul este folosit ca nutreț de către unii crescători. Dar uleiul de in este foarte instabil și sensibil la căldură; de asemenea, se oxidează ușor. Acesta este motivul pentru care uleiul de in a fost mult timp interzis pentru consum în Franța.
- Faptul că uleiul de in este în liberă circulație și consumat în mai multe țări ale Uniunii Europene,
- Faptul că uleiul de in are un interes în ceea ce privește sănătatea publică, contribuind la acoperirea unui deficit de consum public de omega 3,
> a făcut posibilă anularea acestei interdicții a uleiului de in în 2009.
- Uleiul de in este autorizat în anumite condiții: uleiul de in poate fi comercializat acum în Franța.
- Uleiul de in poate fi vândut, dar această autorizație vine în multe condiții.