Usturoi - e

Singur în denumirea botanică Allium sativum, care derivă din cuvântul celtic „toate” - arzător, usturător, precum și din cuvântul latin „sativum” - cultivat, este informația că usturoiul este o plantă cultivată. În plus, proprietățile caracteristice arsului, gustului și mirosului usturoi al usturoiului pot fi găsite în numele [3, 4].

Puterile vindecătoare ale usturoiului sunt cunoscute de mii de ani. Usturoiul a fost folosit ca condiment pentru gătit, în medicină și în scopuri spirituale pentru a alunga spiritele rele, demoni și vampiri. Efectele antibacteriene, hipolipemiante și antihipertensive sunt cunoscute de mult timp, iar usturoiul a fost utilizat pentru tratarea durerilor urechii și a stomacului, a leprei, a pierderii auzului, a diareei severe, a constipației, a scăderii febrei și a îndepărtării tuturor tipurilor de infecții cauzate de paraziți [4, 5].

Allii sativi bulbi pulvis (pudră de usturoi)

Ceapa tăiată, liofilizată sau uscată și pulverizată de Allium sativum L., care are un conținut de cel puțin 0,45% alicină pe baza medicamentului uscat [2].

Monografia a fost creată cu permisiunea amabilă a unei teze de diplomă de către Mag. Pharm. Klara Loibnegger (2017).

---