Vânzările de Cannabis Junk Food cresc în SUA - Cunoaștere
Știri actuale în Süddeutsche Zeitung
Bord
economie
Munchen
Cultură
societate
Cunoştinţe
Mai multe despre acest subiect:
Droguri: Aduceți cookie-urile
Deschideți imaginea într-o pagină nouă
„Faptul că consumul de marijuana stimulează apetitul este practic cunoștințe generale”, scriu cercetătorii. Dar până acum nu au existat aproape niciun studiu în acest sens.
(Foto: Izabelle Acheson/Unsplash)
Legalizarea canabisului crește vânzările de junk food în SUA.
Consumul necontrolat de binge este unul dintre repertoriile clișee ale comportamentului stonerilor. Cu ochii înroșiți, se aprovizionează cu chipsuri de cartofi, urși gumosi, batoane de ciocolată, înghețată și alune. Nici o cola rece sau un alt sifon nu ar trebui să lipsească, pentru că poate gura este atât de deshidratată de consumul de marijuana, încât ciuguliturile au nevoie de puțin ajutor în drumul spre stomac. Și ce mai este în frigider acasă? Poate că câteva combinații aromatice pot fi puse împreună?
Într-un studiu, bărbaților li s-a permis să fumeze buruieni timp de 13 zile, fără a fi deranjați; au mâncat o mulțime de alimente bogate în calorii
Dar este stonerul care înfășoară fără discriminare în sine un clișeu care se aplică de fapt sau este doar în comediile slapstick de acasă? Alberto Chong și Michele Baggio de la Universitatea de Stat din Georgia din Atlanta oferă acum dovezi că stonerii par să aibă cu adevărat nevoie de provizii suplimentare de alimente nedorite după ce au consumat buruieni. Pentru studiul lor, cercetătorii au evaluat datele din supermarketurile din SUA din 2006 până în 2016. Ca ea în jurnalul de specialitate Economie și comportament uman scrie, legalizarea canabisului poate fi văzută în comportamentul consumatorului: acolo unde a fost permis consumul de marijuana, vânzările de produse precum chipsuri de cartofi, înghețată, biscuiți și batoane de ciocolată au crescut în medie cu 3,2%. Suma vândută a crescut cu până la 4,5 la sută - clientul cu pietre se pare că cumpără în mod conștient de preț și îi place să folosească pachete vrac, care le oferă mai multe calorii pentru mai puțini bani.
Pentru a face campanie pentru legalizarea canabisului, un tânăr de 20 de ani din statul american Tennessee a acceptat chiar și o pedeapsă cu închisoarea.
Stonerul este afectat de o poftă acută
„Faptul că consumul de marijuana stimulează apetitul este practic o cunoaștere generală”, scriu Chong și Baggio. Cu toate acestea, există o cercetare uimitor de mică care confirmă această presupunere populară. Unul dintre primele studii pe această temă este din 1988 - iar această lucrare lasă multe întrebări fără răspuns. La acea vreme, șase subiecți de sex masculin petreceau 13 zile într-un fel de laborator de sufragerie, unde li se permitea să fumeze cât doreau. Oamenii de știință au înregistrat o creștere cu 40% a aportului de calorii de către participanți - care le-au mâncat în special cu chipsuri, bare de ciocolată și alte junk food. Așa a fost? Ei bine, dacă fumezi articulații și stai timp de 13 zile, poți începe să mănânci dulciuri și gustări din plictiseală. Studiile ulterioare au produs, de asemenea, indicații ale apetitului crescut, dar acestea s-au bazat în cea mai mare parte pe auto-raportări, care sunt notorii predispuse la erori.
Baggio și Chong au evaluat acum datele din așa-numita bază de date a scanerelor cu amănuntul Nielsen, în care sunt înregistrate vânzările din supermarketurile din SUA. Pentru evaluare, cercetătorii s-au concentrat pe alimente bogate în calorii, care sunt gata imediat să fie consumate. Stonerul în stare de ebrietate, deci gândul, îi lipsește timpul liber pentru a-și găti delicatese dobândite: pofta de mâncare este acută și ar trebui să fie satisfăcută imediat. Evaluarea s-a concentrat în primul rând pe înghețată, prăjituri și chipsuri. În cele din urmă, Chong și Baggio au evaluat datele privind vânzările din peste 2000 de județe din 48 de state și au observat o creștere a vânzărilor de alimente nedorite, unde consumul de canabis a fost legalizat în perioada de studiu. Cercetătorii au luat în calcul faptul că aceste state atrag și turiști din alte state în care marijuana este încă ilegală.
În ciuda tuturor folclorului amuzant de stoner, studiul servește o ocazie serioasă, potrivit cercetătorilor. În cele din urmă, este relevant să se înregistreze și să se înțeleagă efectele indirecte cauzate de legalizarea canabisului. Acest lucru contează, fără îndoială, atunci când se vând semnificativ mai multe junk food.