Varză roșie confitată cu castane pentru 6 persoane - rețete elle a table
Ingrediente
- . 1/2 varză roșie
- . 200 g de castane fierte
- . 1 ceapă mare, tăiată în bucăți
- . 50 g unt
- . 10 cl de vin roșu
- . 3 linguri de sirop de arțar
- . 2 linguri de zahăr pudră
- . 1/2 linguriță ghimbir măcinat
- . 1/2 linguriță nuci măcinate
- . 1/2 linguriță chimen măcinat
Pregătirea
Cu o zi înainte, tăiați varza în benzi subțiri și îndepărtați partea dură din centru. Clătiți-l și scoateți-l.
