Vitamina B12 r; , o; găsiți-l, dozare, deficiență

Numită și cobalamină, vitamina B12 este esențială pentru buna funcționare a creierului și a sistemului nervos. Este prezent în principal în carnea de organe (ficat, rinichi), în anumite pești și crustacee (hering, stridii), în ouă și în alge, în special în spirulină.

deficiență

  • Definiție
  • Rol
  • Dozarea sângelui
  • Valorile normale
  • Vitamina B12 scăzută
  • Vitamina B12 bogată
  • Unde să-l găsesc ?
  • Ce trebuie făcut în caz de deficiență ?

Definiție: ce este vitamina B12 ?

vitamina B12 este una dintre cele opt vitamine din familia mare a grupului B. Este stocată de organism. Se găsește în principal în produse de origine animală, cum ar fi măruntaie (ficat, rinichi), niște pești și crustacee (hering, stridii) și în ouă. Este, de asemenea, foarte prezent în alge, în special spirulina. "Ea participă în special la buna funcționare a creierului și a sistemului nervos. Un deficit de vitamina B12 duce în special la oboseală, greață, tulburări digestive, amorțeală, precum și pierderea memoriei ", indică Marie-Laure André, dietetician-nutriționist.

Rol: pentru ce se utilizează vitamina B12 ?

Vitamina B12 este implicată în multe procese din organism. „Este esențial pentru sinteza neurotransmițătorilor, precum și pentru menținerea integrității sistemului nervos, în special învelișul de mielină care protejează nervii și le permite să funcționeze", specifică Marie-Laure André. Este, de asemenea, implicat în sinteză. .de ADN și în formarea globulelor roșii din sânge ". Vitamina B12 are proprietăți analgezice, antialergice și antidepresive.

Dozarea sângelui

În caz de simptome precum oboseală severă, slăbiciune generală, anemie, dificultăți de respirație, palpitații, greață, tulburări digestive cu vărsături, dureri abdominale, episoade de constipație, gaze, pierderea poftei de mâncare și tulburări neurologice (amorțeală la nivelul membrelor, dificultăți la mers, tulburări ale dispoziției, pierderea memoriei, demență), medicul poate prescrie o doză de vitamina B12 pentru a determina o posibilă deficiență.