Vitamina B2 Alimente bogate în vitamina B2 Beneficii - revista Therapeutes
Principalele beneficii ale vitaminei B2
Vitamina B2, numită și riboflavină, este una dintre cele opt vitamine solubile în apă care alcătuiesc vitaminele B. Rolul său este esențial în producția și creșterea energiei. Se găsește în cantități mici în corp și nu este depozitat în corp. Prin urmare, trebuie furnizat organismului prin alimente (se găsește în special în produsele lactate și ouă). Vitamina B2 poate fi folosită și ca colorant alimentar galben sub denumirea E101.
Riboflavină/Vitamina B2: Deficiență și semne ale deficitului
Potrivit Departamentului Agriculturii al Statelor Unite, deficiența de riboflavină nu este foarte frecventă în țările occidentale dezvoltate, posibil pentru că mulți carbohidrați rafinați sunt întăriți cu riboflavină. În plus, alte alimente consumate în mod obișnuit, cum ar fi ouăle și carnea, pot fi, de asemenea, o sursă bună de vitamina B2.
Raportul zilnic recomandat este de 1,4 mg. Pentru cei care suferă de deficit de riboflavină sau afecțiuni legate de anemie, migrene, boli oculare, disfuncție tiroidiană și alte afecțiuni, poate fi necesară o cantitate mai mare de vitamina B2 pentru a corecta problemele de bază.
Semnele deficitului de vitamina B2 pot include (2):
• Anemie
• Obosit
• Leziuni ale nervilor
• Metabolism lent
• Dureri sau crăpături în gură sau buze
• inflamația pielii și boli ale pielii, în special în jurul nasului și feței
• Senzație de arsură în gură și limbă
• Durere de gât
• Umflarea membranelor mucoase
• Modificări ale dispoziției, de exemplu cu anxietate crescută și semne de depresie
Vitamina B2: alimente bogate în vitamina B2/riboflavină
Sursele alimentare cele mai bogate în riboflavină includ grupuri de alimente precum (3):
• Carne și măruntaie
• Anumite produse lactate, în special brânzeturi
• Ouă
• Anumite legume, în special legume cu frunze verzi
• Fasole și leguminoase
• Anumite nuci și semințe
Riboflavina, împreună cu alte vitamine B, se găsește în mod obișnuit în majoritatea produselor bogate în cereale integrale și carbohidrați, inclusiv pâine, cereale, bare de granola și paste. În mod normal, aceste alimente sunt bogate în vitamine și minerale, cum ar fi riboflavina.
Mulți oameni consumă în mod regulat produse ambalate bogate în carbohidrați rafinați și acesta este principalul motiv pentru care majoritatea adulților sunt capabili să își îndeplinească cerințele zilnice de riboflavină și să evite deficiențele.
Când cumpărați vitamina B2 în acest fel, consumați o versiune sintetică a vitaminei care a fost adăugată în alimente. Opusul produselor neprelucrate care conțin în mod natural vitamine B, cum ar fi carnea, ouăle și algele.
Unde găsiți suplimente de vitamina B2 ?
Pur și simplu pe Amazon. Iată selecția noastră:
[amazon_link asins = ’B00GHKV19G, B01D3FVKWA, B01L8Y72VG’ template = ’ProductCarousel’ store = ’therapeutes0f-21 ′ marketplace =’ FR ’link_id =’ 7db6fafb-4c39-11e7 ’071-ba370-a6f-a
Principalele 6 beneficii ale vitaminei B2 (riboflavină) pentru sănătate
1. Ajută la prevenirea durerilor de cap, inclusiv a migrenelor
Efectele vitaminei B2 pentru tratarea migrenelor dureroase au fost dovedite. Medicii prescriu de obicei riboflavina în doze mari de 400 mg ca tratament preventiv pentru durerile de cap sau pentru a vindeca atacurile severe de migrenă (4).
Suplimentele cu riboflavină s-au dovedit a fi un remediu natural pentru durerile de cap și pentru a reduce frecvența migrenelor, plus că pot ajuta la scăderea simptomelor și durerii unei migrene, precum și la scurtarea duratei acesteia.
2. Benefic pentru sănătatea ochilor
Studiile au arătat că deficitul de riboflavină crește riscul anumitor probleme oculare. Vitamina B2 poate ajuta la prevenirea tulburărilor oculare, inclusiv cataracta, keratoconus și glaucom (5). Cercetările au arătat o corelație între persoanele care consumă mult riboflavină și riscul redus de probleme de vedere care pot apărea odată cu vârsta.
Pentru tratarea tulburărilor de vedere, picăturile de riboflavină sunt aplicate pe suprafața corneei unui pacient cu glaucom, ceea ce permite vitaminei să pătrundă în cornee și să crească rezistența corneei în timpul terapiei cu lumină.
3. Poate ajuta la prevenirea și tratarea anemiei
Anemia este cauzată de mai mulți factori, inclusiv scăderea producției de celule roșii din sânge, incapacitatea de a transporta oxigenul în sânge și pierderea de sânge. Vitamina B2 este implicată în toate aceste funcții și ajută la prevenirea și tratarea cazurilor de anemie (6).