Zlabia Calories

O mică istorie a Zlabiei
Zlabia este o patiserie orientală care poate fi găsită în multe țări arabe precum Iranul, Tunisia sau Algeria. Este adesea asociat cu perioadele Ramadanului când este consumat fără moderație.
O poveste spune că Zlavia a fost inventată la cererea unui rege din epoca de aur a Islamului, care dorea să se consume o patiserie nouă atunci când postul a fost rupt. Prin urmare, bucătarii regali s-au apucat de treabă și în ziua prezentării prăjiturilor, unul dintre ei, în grabă, a alunecat și a făcut ca creațiile sale să cadă. El a strigat „Ya rabi, zelabia!” Ceea ce înseamnă „Doamne, tava a alunecat!” ". La gustarea prăjiturilor rămase, regele a fost cucerit și i-a numit Zlabias în cinstea acestei scene hilar.

---