Aripi de pui Ponzu fiert

pentru 2 portii

  • 200 g ridiche neagră
  • 200 g mazăre de zăpadă
  • Sare
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 linguriță de ghimbir ras
  • 2 lingurite de zahar
  • 200 ml sos de soia de lămâie Kikkoman Ponzu
  • 400 ml bulion de pui
  • 12 aripi de pui
  • 2 oua fierte
  • 2 lingurițe de amidon de porumb

Pregătirea

timp de pregătire: 45 min.

fiert

Curățați ridichea neagră, spălați-o, tăiați-o în felii de aproximativ 2,5 cm grosime și tăiați-o în jumătate, apoi tăiați marginile. Gatiti mazarea de zapada in apa clocotita cu sare timp de aproximativ 1 minut, scurgeti.