Așa funcționează o alimentație sănătoasă în ciuda antrenorilor XING agitați și stresanți

În munca modernă de zi cu zi, este adesea dificil să fii atent la o dietă sănătoasă. Între agitat și stres, pentru mulți există doar suficient pentru o gustare rapidă între ele și aceasta este în mare parte mâncare rapidă nesănătoasă. A mânca sănătos poate fi foarte ușor, chiar și în timpul fazelor de muncă stresante. Antrenorul și antrenorul personal Carsten Mütze ne spune cum.

Antrenori XING: De ce nu reușim adesea să mâncăm sănătos în munca de zi cu zi?

Carsten Beanie: Problema este că astăzi, din păcate, se oferă peste tot mâncare de proastă calitate. Drumurile noastre traversează aceste oportunități de mai multe ori pe zi, de exemplu când trecem pe lângă brutărie, pizzerie sau cafenea. Mâncarea rapidă și alte bombe cu calorii încearcă constant să ne seducă. Calea este de fapt destul de simplă: ocoliți tentațiile - și lăsați produsele în afara. Vei vedea: te vei simți mai bine atunci. În calitate de antrenor principal, îți pot recomanda un sfat: Fă ceva pentru sănătatea ta și simte efectele pozitive! Vă veți da seama rapid cât de important este să vă hrăniți organismul numai cu cele mai bune - și anume: proteine de înaltă calitate, carbohidrați complecși și grăsimi sănătoase.

Antrenori XING: Cum afectează performanța o dietă nesănătoasă?

Carsten Beanie: Mulți oameni sunt de părere că o dietă nesănătoasă nu afectează performanța mentală sau fizică. Din păcate, percepția ta este uneori puțin tulbure. Doar atunci când consumăm o viață consistentă și echilibrată și substanțe vitale, vitamine, minerale în mod regulat și în formă naturală, simțim forța și echilibrul fizic pe care corpul nostru îl poate realiza. În general, Germania mănâncă prea mult din lucrurile greșite (cârnați, mese gata preparate din carne), bea prea des alcool și industria alimentară ne contaminează, de asemenea, cu zahăr în aproape toate alimentele. De aceea, recomandarea mea este să aveți standard de mâncare mult mai colorată, mai multă mâncare pe bază de plante. De asemenea, reduceți grâul și mâncați fructe și legume mult mai des. Consumați zilnic produse bogate în proteine.

Antrenori XING: îl pot folosi pentru a-mi crește performanța într-un mod țintit?

Carsten Beanie: Natural. Dacă urmați această dietă și echilibrul dvs. nutrițional este echilibrat, veți face lucrări de top. Nu te duci la rezervele fizice și nici corpul tău nu se descompune dincolo de vârsta de 40 de ani. Cu strategia potrivită, suntem pentru totdeauna vitali și plini de energie. Desigur, aceasta include și pregătirea regulată. În acest fel, mușchii și mitocondriile noastre - adică celulele noastre de putere mici - fac o treabă de încredere pentru noi.

Antrenori XING: Fiecare persoană care lucrează o știe: performanța scăzută după prânz. Ce alimente ajută împotriva acestuia?

Carsten Beanie: Aici recomand alimente bogate în fibre. Acestea includ legume, fructe, nuci, salată și leguminoase. Ca să nu vă faceți griji cu privire la a deveni vegetarian - sfatul meu: schimbați-vă prânzul în direcția menționată recent. Serviți în principal legume, ierburi, nuci și semințe. Dacă ți-e foame de carne, doar o parte din ea. Evitați porțiile prea generoase de garnituri precum orez, paste sau pâine. Ne obosim din alimente simple cu zahăr, cum ar fi pastele. Acestea duc la creșterea glicemiei. Lăsarea ulterioară la un nivel scăzut ne face epuizați. Dacă masa este prea opulentă, stomacul nostru are nevoie, de asemenea, de multă energie din fluxul sanguin pentru a se digera. Acest lucru slăbește și corpul.

Antrenori XING: Cât de des ar trebui să mâncăm în timpul serviciului?

Carsten Beanie: Aici ar trebui mai întâi să facem diferența între activitățile fizice și joburile în care nu suntem activi fizic. Dacă avem o slujbă care necesită multă energie și efort fizic, vă recomand să mâncați de două ori: eventual un al doilea mic dejun și prânz. Dacă lucrați la birou sau aveți o slujbă comparativ nepretențioasă din punct de vedere fizic, este suficient să mâncați o masă completă o dată și o gustare sănătoasă între ele.

Care sunt recomandările dumneavoastră pentru o dietă sănătoasă în viața de zi cu zi?

Întrebarea importantă este: de ce are nevoie corpul nostru în loc de zahăr și grăsimi? Și acestea sunt substanțe vitale. Acestea pot fi găsite în numeroase alimente, cum ar fi legumele și fructele. Se aplică aici o regulă simplă: cu cât alimentele au fost procesate mai puțin industrial, cu atât mai bine. Cumpărăturile sănătoase reprezintă jocul copiilor: mergi la piață, la o fermă sau oprește-te pe una dintre piețele organice. Opriți-vă întotdeauna la tejgheaua cu fructe și legume și faceți cumpărături acolo de mai multe ori pe săptămână. De asemenea, acordați atenție următoarelor:

- Achizițiile dvs. ar trebui să fie colorate și variate.
- Ia niște pești.
- Dacă vă place să mâncați carne, acordați preferință păsărilor de curte.
- Gândiți-vă și la leguminoase, acestea ne oferă proteine vegetale.

La mese, ar trebui să combinați produse vegetale și animale cu un conținut ridicat de proteine. În acest fel crești valoarea biologică pentru corpul tău. De asemenea, este foarte important: apa ar trebui să fie întotdeauna alimentul numărul unu. În orice caz, beți întotdeauna unul sau două pahare de apă înainte de masă. Există două motive:

- Ne confundăm cu ușurință setea de foame.
- Dacă există o lipsă de apă, toate procesele metabolice încetinesc și odată cu aceasta metabolismul grăsimilor!

Alcoolul, pe de altă parte, este o otravă - și așa tratează corpul. Chiar și popularul pahar de vin de seară este un factor de sănătate: alcoolul vă blochează metabolismul grăsimilor. Veți lua repede masa de seară în combinație cu vin sau alte băuturi alcoolice pe șold.

Credit foto: deathtostockphoto, plainpicture