Așa se întâmplă când mănânci prea mulți carbohidrați

Consumul de prea mulți carbohidrați este nesănătos. Dar de ce este cazul? Vă vom explica de ce un exces de carbohidrați nu este bun pentru organism

Intalnim carbohidrati aproape peste tot. Se găsesc în cerealele pentru micul dejun, pizza sau ambalaje. De asemenea, le găsim în practic toate dulciurile, produsele de patiserie și multe alte lucruri.

Așadar, este aproape imposibil să eviți carbohidrații în viața de zi cu zi. Dimpotrivă, ne place să le mâncăm! Și sunt importante și ele, deoarece carbohidrații sunt un fel de combustibil pentru creierul nostru. Ele furnizează corpului energie și avem nevoie ca aceasta să fie în formă și concentrată pe tot parcursul zilei. Cu toate acestea, nu ar trebui să exagerați cu carbohidrați. Pentru că dacă mănânci prea mulți dintre ei, îți poți face mult rău.

oboseală

Cine nu o știe: pur și simplu ați mâncat o porție delicioasă de paste, pufos pe scurt în formă maximă și apoi, dintr-o dată, vă simțiți șchiopătat și lent. Ingerarea carbohidraților ne oferă un impuls energetic pentru o perioadă scurtă de timp, deoarece nivelul nostru de zahăr din sânge crește. Pentru a o reduce din nou, hormonul insulină este eliberat. Apoi, insulina scade rapid din nou nivelul zahărului din sânge, astfel încât asigură că impulsul energiei binevenite dispare la fel de repede pe cât a apărut - ceea ce rămâne este o senzație de epuizare și lipsă de putere. Principalul factor declanșator al acestui efect sunt carbohidrații cu lanț scurt (denumiți și „simpli”). Acestea cresc glicemia în mod deosebit de rapid și o fac să cadă din nou cu atât mai repede.

Pofte și pofte

Dacă nivelul zahărului din sânge este scăzut, ne este foame. Nu contează dacă tocmai am mâncat prânzul sau nu - dacă suprimăm senzația de foame, poftele ne vor ajunge din nou cel târziu la cină. Și aici, carbohidrații simpli sunt deosebit de dificili. În plus, creierul nostru eliberează dopamină atunci când primește zahăr. Așadar, simțim bucurie ori de câte ori mâncăm o bară din ciocolata noastră preferată, de exemplu, și vrem să experimentăm sentimentul din nou și din nou. Devii dependent de carbohidrați sub formă de zaharuri simple, ca să zic așa. Poate o știi, cu cât ai mâncat mai multe dulciuri, cu atât îți poftești mai mult zahărul.

Modificări ale dispoziției

Urcările și coborârile zahărului din sânge pot încurca corpul. Așadar, nu este de mirare că și echilibrul hormonal devine nebun. Dacă nivelul zahărului din sânge scade rapid din cauza insulinei, starea de spirit poate scădea rapid la zero. Pentru a obține o dispoziție mai bună, preferăm să consumăm din nou carbohidrați; cu cât mai mult zahăr, cu atât mai bine. Jocul începe de la capăt.

Creștere în greutate

Și acum la cel mai rău aspect pentru majoritatea. Vă puteți imagina deja că atacurile constante de foame, dezamăgirea față de privarea de zahăr și indolența generală nu vă ajută exact să vă realizați corpul de vis. Deci, cel târziu când cântarul sună alarma, mulți își fac griji cu privire la consumul de carbohidrați. De fapt, carbohidrații nu ne îngrașă în general - trebuie doar să fii atent să nu consumi mai multă energie decât folosești. Prin urmare, este important să aveți o dietă echilibrată și să vă exercitați suficient.

Concluzie: carbohidrații sunt o parte importantă a dietei noastre și este un lucru bun. Mai presus de toate, cei care fac mult sport au nevoie urgentă de ei pentru a atrage energie și pentru a se simți bine. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă să nu consumați prea mulți carbohidrați sau carbohidrați răi.

Încercați să folosiți cereale integrale în loc de produse din făină albă. Aparțin carbohidraților „complexi” și sunt digerați mai încet. Drept urmare, rămânem plini mai mult timp și simțim mai puține pofte.

În ceea ce privește băuturile, este recomandabil să treceți de la cola la ceai sau apă. Acestea conțin mult mai puțin zahăr decât băuturile răcoritoare și apa stimulează, de asemenea, digestia.