CALORII Sos de salsa

100g de sos Salsa vă aduce:

calorii

Câte calorii în sos de salsa ?

Sosul de salsa este de obicei un sos de roșii de inspirație mexicană, cu ardei iute adăugat. Dar poate conține și alte ingrediente precum ceapa, ardeiul, usturoiul și condimentele. În Franța, acest sos este folosit în principal pentru a garni fajitas, burritos și nachos. În principiu, sosul salsa este sărac în calorii, deoarece conține doar legume și condimente. Astfel, 100 g sos de salsa furnizează, în medie, 36 de calorii, pentru 1,5 g proteine, 7 g carbohidrați și 0,2 g grăsimi.

Rețeta sosului de salsa

Pregătirea sosului de salsa este destul de simplă și nu necesită abilități culinare speciale. Trebuie să începeți prin a scoate semințele dintr-un ardei înainte de a le tăia cubulețe. Tăiați 4 roșii în același mod. Apoi, curățați 2 cepe și 1 jumătate de cățel de usturoi înainte de a le trece împreună într-un blender. Se toarnă un strop de ulei de măsline într-o tigaie și se rumeneste amestecul de usturoi și ceapă timp de 2 minute. Coborâți focul și adăugați ardeii, roșiile, 140 g de pastă de roșii, 1 jumătate de pahar de apă, 1 jumătate de linguriță de boia, 1 jumătate de lingură de chimen, 1 jumătate de linguriță de coriandru și 1 vârf de cuțit de ardei iute. Amestecă și lasă sosul să se reducă până obții textura dorită.