O oda la supa sorbind GEFRO
Zilele sunt scurte, reci, întunecate și adesea cenușii. Centrul nostru de viață se mută din ce în ce mai mult în interior: acolo unde este cald și confortabil. Lumânările sunt aprinse și, dacă ești unul dintre norocoșii care au un șemineu acasă, se aprinde un foc. Ne facem confortabili, bem ceai fierbinte și ne simțim foarte bine alături de cei dragi. Ce ar putea fi mai frumos decât după o zi lungă de muncă sau o plimbare după serviciu decât să gătești o supă delicioasă și să o sorbi cu gust și deliberat fără etichetă și etichetă? Cine spune că nu poți sorbi după conținutul inimii acasă? Doar! Sărbătorim slăbirea cu o odă foarte specială: „La supă”.
Cine sorbe, se bucură!
Potrivit lui Duden, oda este un „poem liric sublim, în mare parte rimat, în stil artistic”. Se caracterizează prin pasiune, sublimitate și demnitate. Dacă vreți: un compliment sub forma unei poezii care sărbătorește obiectul descris și îl lasă să strălucească în culori vii. Termenul „oda” provine din greacă și înseamnă cântec sau cântec. Printre cele mai faimoase ode germane se numără u. A. „To Joy” de Friedrich Schiller din 1785.
Oda părea doar modul potrivit de a ne exprima pasiunea pentru supe. Prin urmare, am scris câteva rânduri despre supă de supă în conformitate cu timpul de iarnă:
„Bucurie, delicioasă lingură de supă,
sorbind și savurându-se,
Ne sărbătorim fiecare picătură
toate cu un singur scop:
Ingredientele tale delicioase
adu-ne puținul noroc.
La fel și cea mai gri zi
pentru un moment unic de plăcere ".
Mâncare care încălzește trupul și sufletul
Știați că se spune că anumite alimente au un efect de încălzire suplimentară? Potrivit dietetice asiatice conform celor cinci elemente din medicina tradițională chineză, TCM pe scurt, alimentele au efecte termice diferite asupra corpului nostru. În teoria celor cinci elemente a TCM, toate alimentele sunt, prin urmare, clasificate în unul din cele cinci grupe: ca răcire, răcoritoare, neutre, încălzitoare sau încălzitoare. Presupunerea de bază este că calitatea unui aliment este transferată corpului nostru prin consum. Multe condimente, în special, sunt considerate a fi încălzitoare. Acestea nu numai că promovează circulația sângelui, ci și întăresc stomacul și splina și susțin digestia noastră. Furnizorii de căldură buni sunt z. B. ardei iute, ghimbir, cardamom, piper sau scorțișoară. Sună ca toamna și Crăciunul, nu-i așa? Dar și alte alimente precum pește și fructe de mare, v. A. Codul sau creveții oferă corpului un plus de căldură. Sunt incluse și legume precum fenicul sau dovleacul. Supa de dovleac este pe bună dreptate una dintre cele mai populare supe din sezonul rece, urmată îndeaproape de un alt clasic: supa de cartofi. Ce zici B. cu o supă de roșii-ghimbir cu creveți sau o supă de smântână cu fenicul cu ceapă de primăvară și cartofi caramelizați? Vă dorim o bună apreciere iarna viitoare!
Care este supa ta preferată când afară se răcorește? Ce condiment crezi că încălzește cel mai bine? Așteptăm cu nerăbdare sfaturile și recomandările dvs. de rețete pentru a trece prin sezonul rece!
Puteți găsi mai multe sfaturi și informații despre nutriție în magazinul nostru GEFRO în sfaturile noastre nutriționale sau în jurnalele noastre GEFRO.
Pentru a vă proteja datele, butoanele de pe rețelele de socializare sunt integrate doar pe site-ul nostru web ca linkuri HTML; puteți găsi informații suplimentare în declarația noastră de protecție a datelor, pe care o puteți accesa făcând clic pe 🛈.