Cartof ideal pentru sport!

Postat de: Dr. Nicolas Evrard (05. aprilie 2016)

ideal

Cartofii sunt un amidon de alegere pentru sportivi datorită diversității și complementarității nutrienților lor. Ele vor asigura într-adevăr nevoile de energie necesare.

Acestea furnizează în principal carbohidrați cu utilizare metabolică lentă. Bogăția lor în apă și volumul lor le conferă o putere sățioasă importantă, fără a aduce însă multe calorii.

Cartofii sunt, prin urmare, comparabili cu alimentele pe bază de cereale (pâine, paste, orez, griș) și constituie o contribuție nutrițională excelentă pentru susținerea activității sportive.

Consumul de cartofi cu trei ore înainte de mișcare ajută la prevenirea apariției unor deficiențe specifice exercițiului fizic.