Casuletul de fasole roșie și fasolea albă cu condimente dulci descoperă rețetele de gătit

roșie

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

Etape de pregătire

Scurgeți și clătiți fasolea roșie și albă. Tăiați roșiile decojite în cuburi mari și rezervați-le sucul. Curățați ceapa și usturoiul și tocați-le foarte mărunt. Într-o cratiță mare, rumenește-le în ulei de măsline foarte fierbinte.

Într-un mortar, bateți toate condimentele împreună, inclusiv sarea și piperul.

De îndată ce ceapa și usturoiul devin fragede, adăugați amestecul de condimente și gătiți timp de 1 min. Se adaugă chipolatele tăiate în două sau trei bucăți, feliile subțiri de piept și se rumenesc 3 până la 4 minute, amestecându-le. Apoi adăugați roșiile aucy curățate și sucul lor, vinul alb, apoi fasolea roșie și albă. Se amestecă, se acoperă și se gătește la foc mic 10-12 minute.