CE ESTE ÎN CUPURILE SĂNĂTOASE
Se spune că diferite ciuperci au efecte pozitive asupra restabilirii funcțiilor celulare sănătoase. Se spune că două dintre cele mai populare ciuperci comestibile, șampionul și shiitake, activează mecanisme celulare pentru detectarea tumorii. Ciuperca ar trebui, de asemenea, să inhibe formarea de substanțe inflamatorii în organism.
Spre deosebire de șampanie și shiitake, ciuperca reishi, lacul strălucitor, nu este comestibil, ci o ciupercă medicinală pură. Există dovezi clare că ciuperca Reishi crește numărul de celule T din organism, care caută celule modificate patologic sau infectate cu virus și le elimină din circulație. Reishi are un efect protector ADN, ciuperca ar trebui să suprime formarea metastazelor și să influențeze producția de insulină.
Hype despre ciuperci medicinale
Ciuperca omidă chineză sau tibetană (Ophiocordyceps sinensis), originară din Tibet, atacă omizi care supraviețuiesc iarna în pământ. În primăvară, corpul fructifer în formă de deget al ciupercii crește de la capul omidei ucise deasupra suprafeței pământului.
Ciuperca omidă a fost colectată și folosită de o mie de ani; a fost apreciată de mult timp ca medicament în medicina tradițională chineză datorită proprietăților sale revigorante și afrodisiace. Există, de asemenea, referiri la alte efecte benefice, de ex. B. efecte antioxidante și antiinflamatorii.
Ciuperca domestică de tinder este, de asemenea, în creștere în ceea ce privește sănătatea. Se spune că acest burete de copac are un „efect antitumoral puternic. Buretele de foc casnic, pe de altă parte, va avea probabil efecte pozitive asupra ficatului și a sistemului imunitar. Cu toate acestea, cercetarea abia începe. Studii au fost efectuate de zeci de ani în China și Japonia, unde se află „punctul fierbinte” al cercetării ciupercilor medicinale.
Aportul simultan de vitamina C are un efect benefic asupra eficacității preparatelor de ciuperci, deoarece vitamina C îmbunătățește și optimizează biodisponibilitatea ciupercilor medicinale.
Substanța beta-glucan, un compus al moleculelor de glucoză care se găsesc în pereții celulari ai ciupercilor și plantelor, este strâns legată de puterea de vindecare a ciupercilor. Beta-glucanul este recomandat pentru profilaxia cancerului sau ca însoțitor al terapiei împotriva cancerului