Ce putere de vindecare are usturoiul de usturoi
La fel ca ceapa, usturoiul are o istorie lungă. Ca și în cazul multor plante cultivate, se spune că originea se află în Asia Centrală. De acolo și-a găsit drumul spre Europa cu caravanele comercianților din Orientul Mijlociu și civilizațiile egiptene de pe Nil. La fel ca ceapa, usturoiul a fost unul dintre obiectele funerare pentru regii egipteni. Chiar și cei care au construit marile morminte, piramidele, au fost ținuți în formă cu rațiile de ceapă și usturoi.
Așa funcționează usturoiul ca remediu natural
Usturoiul este o parte indispensabilă a bucătăriei noastre. În alimente oferă un gust puternic și, de asemenea, ne îmbunătățește sănătatea! Usturoiul funcționează prin ingredientele sale precum vitaminele B1, B6, B12, C, D, seleniu, sulf și dioxid de siliciu.
- Usturoiul curăță pereții vaselor de sânge și ale arterelor mai bine decât HDL - colesterolul bun. Acest lucru se datorează faptului că uleiul esențial din usturoi dizolvă grăsimea și calciul care se agață de pereții vaselor de sânge.
- Usturoiul conține seleniu - un element numit după Selene, zeița greacă a lunii, cu o abundență geochimică redusă. Seleniul este esențial pentru protejarea țesutului celular.
- Usturoiul nu ne protejează doar de infarct și boli circulatorii, ci și de slăbiciune musculară și oboseală.
- Usturoiul reduce și stabilizează tensiunea arterială, îmbunătățește circulația sângelui.
- Usturoiul acționează ca un balsam pentru organele pulmonare și ajută la astm, tuse convulsivă, tuberculoză, gripă, răceli și boli infecțioase.
- Usturoiul reglează nivelul zahărului din sânge și astfel ajută diabeticii.
- Usturoiul întărește sistemul imunitar.
- Usturoiul ucide paraziții, ciupercile, mucegaiul, bacteriile, inclusiv cele mutante și chiar și cele rezistente la antibiotice.
Un flavonoid vegetal găsit în usturoi, quercetina, poate încetini evoluția unei reacții alergice. Usturoiul funcționează ca urzica pentru a ajuta la alergiile sezoniere.
Usturoi pentru infecții și picior de atlet - romanii știau deja asta
Medicii romani au cultivat imediat usturoiul în grădinile lor de ierburi imediat ce au trebuit să lucreze departe de casă. Au recurs la proprietățile curative ale tuberculului și și-au pregătit esențele pentru tratamentul tulburărilor digestive, a bolilor respiratorii, a infecțiilor de tot felul, a mușcăturilor de șarpe, a infestării cu viermi și a punctelor slabe generale.
Se spune chiar că au pus capăt piciorului sportivului legionarilor în marș. În Evul Mediu se credea că mirosul însoțitor poate chiar alunga ciuma.