Clafoutis de caise este sărac în mati; e grasă - Marie Claire

Adăugați la Favorite Corbis

151 calorii pe persoană pentru o porție de clafoutis de caise.

Pregătirea

Gătit

Pentru 6 persoane

500 g caise proaspete coapte, dar ferme, 30 cl lapte semidegresat, 3 ouă, 50 g zahăr tos, 80 g făină cernută, câteva picături de extract lichid de vanilie, 1 buton de unt.

Rețetă clafoutis de caise

Spălați caisele, le pietrați și tăiați-le în bucăți mari (sau lăsați-le în oreion, în funcție de gustul dvs.).

Într-un castron, bateți (manual sau electric) ouăle întregi cu zahărul și extractul de vanilie, suficient de lung pentru a emulsia totul.

Deasupra, se toarnă făina cernută și se amestecă bine.

---