Clatite de dovlecei umplute vegetarian - WE WILD
Ai chef de o rețetă delicioasă de legume? Apoi ar trebui să încercați aceste clătite de dovlecei umplute cu spanac!
Îți place o rețetă delicioasă? Atunci ar trebui să încercați aceste clătite umplute cu dovlecei!
Ador varietatea pe farfurie. Și dovleceii. De aceea, legumele ajung la masă cel puțin o dată pe săptămână.
Ca să nu devină plictisitor, am experimentat puțin și - fără a exagera - am creat cea mai delicioasă rețetă de clătite de dovlecei.
Fără carne, desigur. În schimb, cu o porție suplimentară de brânză.
Puteți afla în această postare
Am umplut clătitele de dovlecei, astfel încât să se umple mai mult. Puteți face, de asemenea, fără umplutură și doar mâncați-o. Dacă nu aveți chef de umplutură, presărați brânza pe aluat.
Merită apoi să faceți clătitele puțin mai groase. Deci, în loc de o lingură de aluat, luați două linguri pe clătită. Apoi ai o omletă:)
Cu aceste aparate de bucătărie, fiecare fel de mâncare este un succes
Link-uri publicitare Amazon cu comision
Clatite vegetariene umplute cu dovlecei
ingrediente
- 200 g făină de hrișcă
- 2 oua
- 1/2 L lapte
- 200 g dovlecei
- 1 ceapă
- 1 crenguță de mărar
- sare si piper
Pentru umplutură
- 2 șalote, tăiate cubulețe
- 1 cățel de usturoi, tăiat cubulețe
- 300 g frunze de spanac
- 60 g parmezan
- 100 g feta
- Sare piper
pregătire
Clătitele
Umplutura de spanac
Observații
Care garnitură se potrivește bine cu rețeta de clătite de dovlecei
De obicei nu aveți nevoie de o garnitură cu ea. Clătitele se umplu bine. Dar dacă aveți absolut nevoie de altceva, cartofii sunt potriviți. Sau preferatul meu: un castron mare de salată mixtă.
O baie făcută din smântână, arpagic și usturoi se potrivește bine cu clătitele de dovlecei.
Apropo: Dacă doriți, puteți tăia și clătitele în bucăți mici și le puteți folosi ca umplutură în supă. Chiar are un gust minunat!
Ce face ca rețeta de clătite de dovlecei să fie atât de specială
Poate că ți-ai dat drumul prin numeroase rețete de clătite cu dovlecei și nu ai fost foarte mulțumit. Cel puțin așa m-am simțit. În aluat sau în umplutură era întotdeauna ceva cu care nu mă puteam împrieteni.
Așa a apărut această rețetă de clătite cu dovlecei.
Fără gluten datorită făinii de hrișcă
În alte rețete veți găsi 90% făină albă. Înlocuiesc făina cu făina de hrișcă. De ce? Ei bine, sunt pe punctul de a-mi menține consumul de făină de grâu la un nivel minim.
Făina de hrișcă te menține, de asemenea, sătul mai mult timp. Există, de asemenea, cantități mici de gluten în făină, astfel încât oricine are intoleranță la gluten să poată mânca.
Puteți găsi proteine în făina de hrișcă, motiv pentru care ajunge în mod regulat pe plăcile multor sportivi. Alternativa la făină include și vitaminele B1, B2, E, calciu, magneziu și potasiu.
Se spune, de asemenea, că făina de hrișcă are un efect pozitiv asupra nivelului de zahăr din sânge.
Umplutura variază
Dacă doriți, puteți umple clătitele de dovlecei. Dar nu trebuie. Are un gust minunat chiar și fără umplutura de spanac.
Ca non-vegetarian, puteți umple clătita cu salată, cremă de brânză și somon. Ați făcut deja împachetări fără gluten și sănătoase.
Pregătiți și mâncați proaspete
Dacă doriți, puteți pregăti clătitele și umplutura. Și apoi, doar se îndoaie la locul de muncă. Doar puneți-l în cuptorul cu microunde pentru o clipă și prânzul rapid este gata.
De asemenea, puteți reîncălzi clătitele de dovlecei umplute la cuptorul cu microunde. Cu toate acestea, felul de mâncare devine apoi puțin înțepenit. În ceea ce privește gustul, nimic nu se schimbă:)
Clătitele cu dovlecei sunt sărace în calorii
Dovleceii din clătite înseamnă că avem nevoie de mai puține ouă și făină. Acestea fac aluatul suculent și, în același timp, ajută la economisirea caloriilor.
Fac clătita pufoasă și suculentă. Și asigurați culoarea caracteristică. Dacă nu aveți la îndemână niciunul verde, puteți face și clătite galbene de dovlecei. Nu există nicio diferență de gust.
Cu ambele tipuri, cu toate acestea, ar trebui să stoarceți cu siguranță puțină apă. Altfel nu ai nimic în tigaie decât noroi:)
Chiar și cu umplutura, ne-am asigurat să nu facem o bombă cu calorii din delicioasa rețetă.
100 de grame de dovlecei au doar 16 calorii, 100 de grame de spanac lasă 19 calorii.
O clătită de dovlecei (fără umplutură) are 120 de calorii.
Dacă doriți să economisiți mai multe calorii, puteți sări peste brânză. Are un gust la fel de bun, dar este și mai bun pentru linia subțire.
▶ SFAT: Slăbiți, construiți mușchi sau mâncați sănătos? Cu Ne potrivim cu We Go Wild îți poți atinge obiectivul de fitness! Puneți-vă împreună planul nutrițional aici. Doar pentru un timp limitat: -20% la toate planurile!
›Descoperă acum We Go Fit
Ce-i drept, există câteva calorii în făină. Dar, din moment ce folosim hrișcă în această rețetă de clătite de dovlecei, nu este prea rău. Hrișca te menține sătul mai mult timp și oferă ingrediente valoroase.
Concluzia noastră
Dacă sunteți un mare fan al dovleceilor, ar trebui să încercați cu siguranță această rețetă. Clătitele cu dovlecei sunt super suculente, te umplu mult timp și pot fi umplute cu orice vrei.
Alternativ, puteți adăuga rețeta de clătite cu dovlecei în supă. Delicios:)