Cură de slăbire; noua tendință dietetică din Africa de Sud Glowbus
Este binecunoscut faptul că călătoriile educă, așa că am învățat multe și în timpul curentei mele pauze din Africa de Sud. Cu toate acestea, cea mai interesantă descoperire a mea este un lucru pe care nu l-am luat niciodată în considerare: dieta.
Desigur, m-am ocupat foarte mult de nutriție și am slăbit până la 10 kg de mai multe ori, dar niciodată cu o dietă reală. Sistemul meu a fost întotdeauna să-mi schimb fundamental dieta, cu mai puțin zahăr și cereale, dar mai multe proteine și legume. Așa-numitul „banting” nu spune nimic altceva, dar se concentrează pe o diferență crucială: grăsimea. Bantingul nu se referă la un conținut scăzut de grăsimi și proteine, ci la un conținut scăzut de carbohidrați și grăsimi bogate. În timp ce toate zahărul, cerealele și chiar fasolea și nautul sunt tabu, puteți mânca umplutura de slănină, unt și brânză. Lucrul drăguț despre asta: grăsimea se umple și, prin urmare, nu pierdeți nimic.
Este foarte usor. Lista verde îți spune ce poți mânca fără regrete, cea roșie ceea ce nu-i nimic. Lista portocalie include lucruri pe care le poți mânca, dar te rog cu moderare.
În Africa de Sud, acest tip de dietă este în prezent lovitura absolută. Nici o cafenea sau restaurant nu poate face fără „opțiuni de batjocură”, se pare că întreaga țară pierde în greutate.
De 6 săptămâni merg la sala de gimnastică în mod regulat de 5 ori pe săptămână și am fost puțin frustrat să văd aproape nici un succes pe scară. Așa că am citit puțin cum funcționează această bătălie omniprezentă și o fac de 14 zile. Cu mare entuziasm! Nu îți este foame, nu ai nevoie să gusti și, mai presus de toate, nu simți că ai face fără. Găsirea ceva de mâncare în restaurante este întotdeauna ușoară, așa că nu trebuie să vă temeți să ieșiți la un restaurant cu prietenii.
Deci, cum arată o zi tipică de plictiseală? Dimineața am de obicei omletă cu avocado sau omletă cu spanac și feta și uneori cu slănină. Pentru masa de prânz mănânc pește sau carne cu salată și seara scot legume proaspete (fasole, broccolo și conopidă), amestec puțin unt topit și prăjim o chiftelă sau o friptură. Este mai rău, nu?
Această formă de dietă nu este ideală pentru vegetarieni, deoarece carnea este o parte importantă a bătăii. Accentul se pune în mod clar pe grăsimile animale, chiar dacă unele dintre acestea pot proveni, desigur, și din lapte și brânză.
Dacă doriți să citiți mai multe despre aceasta, ar trebui să faceți acest lucru aici sau să căutați pe net comentariile descoperitorului dietei, Tim Noakes.
Nu sunt foarte strict în ceea ce privește plictiseala mea și nici nu este vorba despre pierderea multă greutate dintr-o singură lovitură, de obicei nu durează oricum. Mai degrab încerc să găsesc o modalitate pe termen lung de a evita carbohidrații cât mai mult posibil și de a mânca mai sănătos.