CVUA Karlsruhe Import și distribuție de N

Birourile de inspecție pentru controlul alimentelor și sănătatea animalelor

  • portal
  • CVUA Stuttgart
  • CVUA Karlsruhe
  • CVUA Freiburg
  • CVUA Sigmaringen
  • STUA Aulendorf - Centru de diagnosticare
    • Formular de contact
    • abordare
    • Directii
    • despre noi
      • Salutări de la șeful biroului
      • Porniți KlAr
      • Declarația noastră de misiune
      • Sarcinile noastre
      • organizare
      • istorie

      Subiectele noastre

      Material informativ

      serviciul nostru

      Statutul 01/2014) Biroul de investigații chimice și veterinare din Karlsruhe este întrebat în mod repetat ce trebuie respectat la importul și distribuirea suplimentelor alimentare. Prin urmare, pentru informarea dvs., am compilat o prezentare generală a celor mai frecvente întrebări și a răspunsurilor noastre la acestea. O listă a abrevierilor și a citatelor legale utilizate poate fi găsită la sfârșitul documentului.

      distribuție

      1. Ce este un supliment alimentar

      Suplimentele alimentare sunt alimente speciale pentru care s-au făcut reglementări speciale la nivelul UE în ghidul privind suplimentele alimentare. Acestea au fost puse în aplicare în legislația germană prin regulamentul privind suplimentele alimentare (NEMV) și sunt în vigoare din 24 mai 2004.


      Definiția „suplimentelor nutritive”

      În § 1, suplimentele alimentare NEMV sunt definite ca:
      Mâncare care

      • sunt destinate suplimentării dietei generale,
      • reprezintă un concentrat de nutrienți sau alte substanțe cu efecte nutriționale sau fiziologice singur sau în combinație și
      • sub formă dozată, în special sub formă de capsule, pastile, tablete, pastile și alte forme de dozare similare, pungi de pulbere, fiole lichide, sticle cu inserții picurătoare și forme de dozare similare de lichide și pulberi pentru absorbție în cantități mici măsurate, introduse pe piață devine. "

      2. Suplimentele alimentare trebuie aprobate sau înregistrate?


      Concluzie:

      Primul lucru pe care ar trebui să îl verificați sau să-l verificați este dacă produsul pe care îl luați în considerare este un aliment sau un medicament conform legislației germane:

      • Medicamente? >> de obicei supus aprobării
      • Alimente dietetice? >> de obicei Este necesară notificarea către BVL
      • Suplimente de dieta? >> Este necesară notificarea către BVL
      • alta mancare? >> i. A. Nu este necesară aprobarea și nici notificarea


      3. Ce trebuie luat în considerare la vânzarea suplimentelor alimentare în Germania?

      Producătorul/importatorul/distribuitorul trebuie să se asigure că sunt respectate toate reglementările alimentare. Numeroasele reglementări nu pot fi specificate și explicate în detaliu aici. Cu toate acestea, în special, trebuie respectate următoarele puncte:


      Obligația de notificare la BVL

      Vezi și sub 2, informații suplimentare și formularul de înregistrare sunt disponibile de la BVL la www.bvl.bund.de.


      Compoziția produsului

      • Nu există ingrediente interzise sau neautorizate
      • Respectați reglementările privind cantitatea maximă (aditivi, contaminanți)
      • Fără impurități sau contaminanți inacceptabili
      • Verificarea compoziției și prin examinarea probelor aleatorii.

      Marcare și identificare

      • Trebuie respectate reglementările generale de etichetare pentru produsele alimentare (de ex. LMKV și LKV, LMIV) și reglementările speciale pentru suplimentele alimentare (NEMV)
      • Marcajul trebuie, de obicei să fie atașat pe ambalaj în limba germană
      • Pentru unele ingrediente, identificarea pe ambalaj este obligatorie

      Conform articolului 4 NEMV, pentru suplimentele alimentare este necesară următoarea etichetare specială:

      • descrierea de vânzare „suplimente alimentare” (§ 4 paragraful 1);
      • numele categoriilor de nutrienți sau alte substanțe care sunt caracteristice produsului sau o indicație a caracterizării acestor nutrienți sau a altor substanțe (secțiunea 4 (2) nr. 1);
      • aportul zilnic recomandat (§ 4 paragraful 2 nr. 2);
      • cantitatea de nutrienți sau alte substanțe cu efecte nutriționale sau fiziologice în unitățile de măsură specificate în apendicele 1, pe baza cantității zilnice recomandate de consum; în cazul vitaminelor și mineralelor, procentul valorilor de referință date în apendicele 1 la NKV, care se adaugă odată cu aportul zilnic planificat (§ 4 paragraful 3)
      • avertismentul „Nu trebuie depășit consumul zilnic recomandat specificat.” (§ 4 paragraful 2 nr. 3);
      • o notificare conform căreia suplimentele alimentare nu trebuie utilizate ca înlocuitor pentru o dietă echilibrată și variată (secțiunea 4, paragraful 2, nr. 4) și o notificare că produsul trebuie ținut la îndemâna copiilor mici (secțiunea 4 Paragraful 2 nr. 5).

      publicitate

      Vă rugăm să nu vă orientați către publicitatea concurenților dvs., de ex. pe Internet, deoarece o mare parte a mesajelor publicitare care pot fi găsite acolo nu sunt permise de legea alimentară.
      La 1 iulie 2007, a intrat în vigoare Regulamentul (CE) nr. 1924/2006 la nivelul UE privind mențiunile nutriționale și de sănătate referitoare la alimente. Multe dintre reglementările lor existau deja în Germania. Interdicția de a induce în eroare, care era deja în vigoare, este acum mai precisă. De exemplu, utilizarea mențiunilor nutriționale și de sănătate în conformitate cu articolul 5 alineatul (1) este permisă numai dacă cantitatea de produs care poate fi în mod rezonabil de așteptat să fie consumată furnizează o cantitate semnificativă din substanța/nutrientul publicitar care este adecvat în conformitate cu dovezile științifice general recunoscute. pentru a realiza efectul revendicat. Acest lucru este deosebit de important pentru suplimentele alimentare din cauza cantităților mici consumate.
      Nou este:

      • Informațiile legate de nutriție pot fi furnizate numai dacă sunt enumerate în anexa la ordonanță și îndeplinesc condițiile specificate (art. 8).
      • Informațiile legate de sănătate (inclusiv informațiile recent admisibile privind reducerea riscului de îmbolnăvire) pot fi utilizate numai în publicitate dacă Comisia UE le-a verificat și le-a aprobat în mod expres (articolele 10, 13 și 14 din regulament). În acest scop, declarațiile publicitare trebuie să fie solicitate și documentate de către antreprenor.
      • Declarațiile publicitare aprobate și respinse pot fi găsite în registrul UE privind mențiunile nutriționale și de sănătate, care poate fi vizualizat pe internet la http://ec.europa.eu/nuhclaims/; este, de asemenea, legat de locațiile în care pot fi găsite aprobările.
      • De îndată ce Comisia UE a definit profiluri nutriționale (termen: 19 ianuarie 2009), numai alimentele care îndeplinesc aceste profiluri pot fi promovate cu informații nutriționale sau legate de sănătate (articolul 4).

      Numeroasele alte reglementări și termene ale regulamentului nu pot fi detaliate aici. Cele mai importante acțiuni și lucruri de făcut din legea alimentară pentru publicitate sunt rezumate mai jos:
      A fost mult timp adevărat:

      - Publicitatea nu trebuie să inducă în eroare clientul, de ex. de:

      1. Revendicări cu privire la proprietăți sau efecte pentru care (!) Nu puteți furniza suficiente dovezi științifice. Pentru această dovadă nu este suficient ca astfel de proprietăți sau efecte să fie revendicate pe internet, publicații științifice populare sau de către alți furnizori.
      • Reprezentări incorecte despre compoziție sau posibilul aport de nutrienți.
      • Făcând să pară că este prezent un medicament.

      - Publicitatea legată de boli (de exemplu, despre efecte preventive, calmante sau curative) este interzisă.

      Ce este nou (cu diferite perioade de tranziție):

      - Informațiile nutriționale sau legate de sănătate pot fi utilizate numai după aprobarea expresă.

      Reclamațiile publicitare legate de sănătate trebuie solicitate și susținute de antreprenor, cu excepția cazului în care acestea sunt deja listate în listele de aprobare ale UE.

      Vă rugăm să rețineți: legislația farmaceutică a UE nu a fost încă pe deplin armonizată. Prin urmare, aprobarea afirmațiilor referitoare la sănătate pentru unele substanțe utilizate în scopuri medicinale nu înseamnă în mod automat că aceste produse sunt produse alimentare la nivel național, așa cum a subliniat în mod expres Comisia UE în considerațiile sale.

      În viitor, alimentele promovate vor trebui să aibă anumite profiluri nutriționale.

      Înregistrarea afacerii

      De asemenea, vă rugăm să luați în considerare faptul că, atunci când vindeți suplimente alimentare, trebuie să înregistrați o afacere la autoritatea locală responsabilă pentru dvs.


      Concluzie:

      Ca parte a diligenței dvs., ar trebui (de asemenea) să verificați înainte de a vinde:
      - Compoziția este admisibilă?
      - Etichetare:

      • Au fost făcute toate informațiile obligatorii de pe pachet?
      • Aceste informații sunt corecte și în limba și forma corecte?

      • Au fost respectate interdicțiile declarațiilor publicitare legate de boală?
      • Pot demonstra că revendicările mele publicitare sunt corecte?
      • Prezentarea poate da aspectul unui medicament?
      • Sunt aprobate mențiunile mele nutriționale și de sănătate și am respectat toate condițiile specificate pentru utilizarea lor?

      - Am o înregistrare de afaceri

      - Am raportat BVL suplimentul alimentar?


      4. Ce trebuie luat în considerare și la importul suplimentelor alimentare din străinătate?


      Concluzie:

      Verificați dacă produsul pe care îl luați în considerare conține ingrediente alimentare noi în sensul legislației CE.
      Nu: >> nu este necesară aprobarea
      Da: >> Verificați mai departe dacă este necesară o înregistrare la BVL cu o verificare de securitate.

      De asemenea, verificați dacă produsul pe care îl luați în considerare conține aditivi neaprobați (conform legislației germane):
      Nu: >> nu este necesară nicio acțiune.
      Da: >> Eliminare generală sau autorizație specială de la BVL (care se solicită împreună cu BVL, consultați www.bvl.bund.de) sau este necesară aprobarea legislației alimentare:

      • Importul dintr-un stat membru al UE/SEE și fabricat legal acolo sau în trafic: dacă este necesar, este necesară o cerere de eliminare generală în conformitate cu § 54 LFGB
      • Import din țări terțe: Este necesară aprobarea sau scutirea conform articolului 68 LFGB pentru aditivii în cauză


      5. Cine poate efectua verificările necesare după 2. - 4.?

      Din cele de mai sus puteți vedea că este necesară o cunoaștere extinsă a legislației alimentare (atunci când vine vorba de întrebarea dacă este prezent un medicament, de asemenea, a dreptului drogurilor) pentru a putea verifica respectarea tuturor dispozițiilor legale. În plus, este necesară o bună cunoaștere a compoziției obișnuite a suplimentelor alimentare și a efectelor acestora. În unele cazuri, prin urmare, este necesar pentru îndeplinirea datoriei de îngrijire ca verificările necesare să fie efectuate de către persoane cu expertiză suficientă. În caz contrar, persoana responsabilă în conformitate cu legislația alimentară riscă ca instanțele să nu recunoască măsurile de control ca fiind suficiente. Din acest motiv, vă recomandăm să angajați experți autorizați de stat pentru verificarea încrucișată pentru a efectua verificările dacă dumneavoastră sau angajații dvs. nu aveți expertiza necesară.

      Poate Oficiul de Investigații să facă acest test pentru mine?
      Birourile de inspecție chimică și veterinară din Baden-Württemberg nu verifică și nu analizează suplimentele alimentare pentru uz privat
      Client (excepție: ca asistență administrativă pentru autoritățile germane de control alimentar în cazul certificatelor de export solicitate de autoritățile străine). Prin urmare, poate fi necesar să contactați un expert independent.
      Aici puteți găsi o listă a experților admiși în Baden-Wurttemberg


      Concluzie:

      Aveți cunoștințele juridice și de produs necesare pentru a putea efectua testele necesare?
      Dacă nu, ar trebui să consultați un expert! Pentru verificarea suplimentelor alimentare în ceea ce privește comercializarea acestora, este u. E. Este recomandabil să selectați un expert în chimia alimentelor care să fie aprobat pentru examinarea probelor încrucișate.


      6. În Baden-Württemberg, birourile responsabile pentru examinarea suplimentelor alimentare

      Responsabil pentru zona birourilor guvernamentale din Karlsruhe și Freiburg:
      Biroul de investigații chimice și veterinare Karlsruhe
      WeiЯenburger Str. 3
      76187 Karlsruhe
      www.cvua-karlsruhe.de
      Responsabil pentru zona birourilor guvernamentale din Stuttgart și Tübingen:
      Biroul de investigații chimice și veterinare Stuttgart
      - Biroul Fellbach -
      Caseta poștală 12 06
      70702 Fellbach
      www.cvua-stuttgart.de


      7. Cotații și abrevieri

      Menționate legislația și liniile directoare

      NEMV:

      Ordonanță privind suplimentele alimentare din 24 mai 2004 (Monitorul Federal al Legii I p. 1011) Notă: textul ordonanței este disponibil la www.bvl.bund.de.

      LMKV:
      Ordonanța privind etichetarea alimentelor, anunțarea noii versiuni din 15 decembrie 1999 (BGBl. I p. 2464)

      LMIV
      Regulamentul (CE) nr. 1169/2011 privind informațiile consumatorilor despre produse alimentare din 25 octombrie 2011 (JO nr. L 304/18)

      LK V:
      Ordonanța privind identificarea lotului din 23 iunie 1993 (Monitorul Federal de Drept I p. 1022)

      NKV:
      Ordonanță privind informațiile nutriționale pentru alimente și etichetarea nutrițională a alimentelor (ordonanță privind etichetarea nutrițională) din 25 noiembrie 1994 (Monitorul Federal al Legii I p. 3526)

      VO (EG) 1924/2006:
      Regulamentul (CE) nr. 1924/2006 privind mențiunile nutriționale și de sănătate făcute pe produsele alimentare din 20 decembrie 2006 (versiunea corectată a JO nr. 12 din p. 3)

      Orientarea UE privind suplimentele alimentare
      Directiva (CE) nr. 2002/46 a Parlamentului European și a Consiliului din 10 iunie 2002 privind apropierea legislațiilor statelor membre referitoare la suplimentele alimentare (JO nr. L 183/51)

      VO (EG) 1170/2009:
      Regulamentul (CE) nr. 1170/2009 din 30 noiembrie 2009 de modificare a listelor de vitamine și minerale și a formelor de preparare a acestora care pot fi adăugate la alimente sau utilizate la producerea suplimentelor alimentare (JO nr. L 314/36)

      VO (EG) 1161/2011:
      Regulamentul (CE) nr. 1161/2011 din 14 noiembrie 2011 de modificare a listelor de minerale care pot fi adăugate produselor alimentare (JO nr. L 296/29)


      Asigurați-vă că versiunea valabilă în prezent a celor de mai sus Folosiți legislația!

      Abrevieri utilizate:

      BfR: Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor www.bfr.bund.de
      BVL: Oficiul Federal pentru Protecția Consumatorilor și Siguranța Alimentelor www.bvl.bund.de
      BfArM: Institutul Federal pentru Droguri și Dispozitive Medicale www.bfarm.de

      Articolul publicat pentru prima dată la 26 noiembrie 2008

      Un serviciu de informare al oficiilor de examinare chimică și veterinară (CVUA) Stuttgart, Karlsruhe, Freiburg și Sigmaringen, precum și al oficiului de examinare veterinară de stat (STUA) Aulendorf - Diagnostikzentrum.