De ce rodia este sănătoasă MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Rodiile sunt adevărate în ceea ce privește sănătatea: fructele pot menține nivelul zahărului din sânge stabil, pot inhiba inflamația și pot ajuta la problemele digestive. Cercetarea cancerului se concentrează, de asemenea, pe ingredientele fructelor: acestea ar putea ajuta în terapia cancerului. EAT SMARTER dezvăluie ceea ce face ca rodia să fie sănătoasă.
Interiorul Rodie arată ca o colecție de rubine: miezul mic, unghiular, este acoperit cu pastă roșie închisă. Până la 400 din aceste semințe pot fi găsite într-un singur fruct. Rodiile pure au un gust amar, gustul este cu siguranță o problemă de obișnuință.
Dar când vine vorba de sănătate, aceste fructe sunt adevărate. Ingredientele fructelor mențin nivelul zahărului din sânge stabil, inhibă inflamația și ajută la problemele digestive. Rodia este folosită și în terapia cancerului. Substanțele din fruct pot chiar inhiba creșterea celulelor canceroase.
Rodie: sănătoasă datorită polifenolilor
Pe lângă multe vitamine și minerale, rodiile conțin în principal polifenoli. Aceștia sunt compuși aromatici care sunt clasificați ca substanțe vegetale secundare. Fructul este plin de el. Sucul de mere conține până la 20 de polifenoli diferiți, mai mult decât orice alt aliment.
Acești polifenoli au un efect extrem de benefic asupra organismului. Aceștia acționează ca antioxidanți. În ultimii ani, mai multe studii din SUA au provocat senzație. Cercetătorii au descoperit că aportul regulat de suc de rodie poate inhiba dezvoltarea cancerului de prostată.
La subiecții testați care au băut zilnic 250 de mililitri de suc, timpul de dublare al PSA a încetinit considerabil. Valoarea PSA (antigenul specific prostatei) permite să se tragă concluzii despre mărirea carcinomului. Studiile vor continua. În experimentele pe animale s-a demonstrat că polifenolii pot proteja și împotriva cancerului de stomac, plămâni, colon și sân.
Polifenolii au împiedicat alimentarea tumorilor din organism cu oxigen și substanțe nutritive. Cu toate acestea: rodii nu înlocuiesc terapia cancerului, pot avea doar un efect de susținere.
Rodie: sănătoasă datorită ingredientelor valoroase
Ingredientele rodiei au alte avantaje: pot reduce nivelul colesterolului și pot menține nivelul zahărului din sânge stabil. Prin urmare, utilizarea regulată poate preveni diabetul. În plus, rodia elimină procesele inflamatorii din cartilajul articulațiilor, substanțele amare din fruct pot ajuta la probleme digestive.
Și fructul poate fi, de asemenea, de ajutor pentru viața sexuală. Sucul îmbunătățește potența bărbatului, femeia poate beneficia de mulți hormoni care favorizează plăcerea. Există multe produse pe piață în care fructele sau sucul lor sunt procesate. Cel mai frecvent suc de rodie este vândut, deși ar trebui să provină din fructe controlate de reziduuri sau cultivate organic. În plus, produsele nu trebuie zahărite sau prelucrate cu arome suplimentare.
Rodie: sănătoasă și diversă
În multe magazine puteți obține ingredientele în capsule. Oricine optează pentru aceste produse ar trebui să fie atent la un proces de extracție delicat. Este important ca substanțele bioactive să fie încă în produs după procesare.
Rodie: sănătoasă și gustoasă
Sucul pur poate avea un gust destul de amar. Cu toate acestea, acest suc de rodie, combinat cu lămâie și ghimbir, poate fi foarte gustos. În plus, miezurile de mere conferă multor feluri de mâncare un gust interesant. Sucul fructelor poate fi prelucrat și în sirop. Am pus împreună câteva rețete de rodie pe pagina noastră de rețete.