Dieta Ayurveda în loc de liposucție - folosiți inteligența naturii!

19.09.2005 | de Alexander Pollozek Potrivit lui Ayurveda, mâncarea, sexualitatea și somnul stau la baza unei vieți sănătoase, fericite și împlinite. O manipulare moderată și atentă a acestor trei piloni ai vieții ne permite să trăim o existență lungă, plăcută și împlinită. Viața devine o operă de artă. În vechile scrieri medicale ayurvedice, sunt menționate 4 tipuri de contact între minte și organele simțului și obiectele senzoriale (aici: mâncare):

a) Contact excesiv = supraalimentare, ca urmare a supraponderabilității, obezității alimentare (= Kapha ++)
Pancha Karma, combinată cu o schimbare lentă a dietei și a rutinei zilnice specifice de tip și a igienei mentale (meditație, exerciții de respirație, yoga etc.) și a proceselor emoționale
b) Prea puțin contact = foamete, stres, aport alimentar neregulat, insuficient = emaciație, emaciație, astenie
Aici, anumite măsuri terapeutice ajută la schimbarea stării de spirit pentru a stimula Agni (activitate metabolică și rata metabolică bazală), Basti Karma (terapie clismă), ierburi tonifiante (Rasayana) pentru dezvoltarea țesuturilor, precum și sfaturi nutriționale și de viață specifice tipului, precum și activitatea proceselor emoționale (EPA)
c) Utilizarea moderată a alimentelor = întărește Agni, focul digestiv și păstrează țesuturile, simțurile și spiritul
d) Manipularea pervertită a alimentelor:

Anorexia nervoasă cu o tulburare de alimentație psihosomatică legată de Vata
Supraalimentarea (bulimia) cu o tulburare psihosomatică alimentară legată de kapha
Binge eating (bulimia nervoasă) cu o tulburare de alimentație psihosomatică legată de Pitta

Aici, îngrijirea ayurvedică profesională într-un cadru medical intern este esențială. Toate abordările holistice și imaginabile trebuie să se interconecteze aici:

Anamneza exactă, diagnosticarea pulsului, clarificarea diagnosticului medical și de laborator convențional, planul exact de terapie, fitofarmacologie, măsuri fizioterapeutice, proceduri de eliminare ușoare, dietetică, îngrijire psihoterapeutică și proces emoțional (EPA) cu modificări ulterioare, lente în dietă și rutina zilnică specifică tipului (yoga, igienă mentală și meditație) Etc.)

Annavijnana - Nutriție ayurvedică

Ökotest din 1993 a constatat că majoritatea dietelor cunoscute erau unilaterale și, prin urmare, nu erau recomandate ca nutriție permanentă.
Singurele două excepții au fost dieta antroposofică după Rudolph Steiner și bucătăria ayurvedică. Ambele direcții sunt variate, benefice pentru sănătate și în niciun caz dogmatice sau chiar unilaterale.
Toate celelalte diete de modă, cum ar fi dieta actuală eschimosă, dieta lipotropă, Malibu sau dieta de stres sunt unilaterale. De ce ?

Tradiția de gândire a științelor naturale europene permite numai criterii mecaniciste, cuantificabile și în mare parte monocauzale. De exemplu, mecanismul biochimic al arderii grăsimilor este analizat izolat.
Starea de bine personală, constituția individuală și capacitatea digestivă, situația de viață, comportamentul alimentar și stilul de viață sunt complet ignorate. Cu toate acestea, din punct de vedere ayurvedic, acest lucru este esențial.

În ce este diferită dieta ayurvedică de altele?
Termenul „dietă” are un gust prost pentru noi. Sună ca renunțare, monotonie, uniformitate fără bucurie și lipsa oricărui soi.
În Ayurveda este opusul. Există doar restricții în care sănătatea și bunăstarea noastră sunt amenințate. Toate alimentele naturale - savurate cu moderație - au calități vindecătoare.
Ayurveda ne învață ce alimente sunt recomandate pentru ce constituție, pentru ce activitate metabolică, la ce moment al zilei și al sezonului și pentru ce boli. Obiceiurile alimentare și de viață, vârsta și condițiile externe joacă, de asemenea, un rol important.

Limitele dietei ayurvediceVă rugăm să rețineți următoarele:
Dieta Ayurveda, așa cum vi-o prezentăm, este destinată exclusiv persoanelor sănătoase care doresc să mănânce mai conștient și într-un mod mai specific, fără control profesional. Nu avem nicio influență asupra manipulării incorecte sau unilaterale a acestei experiențe valoroase. Nu suntem responsabili pentru orice probleme de sănătate care ar putea rezulta din aceasta! Prin urmare, se recomandă efectuarea unui control de sănătate ayurvedic înainte de a începe o dietă ayurvedică. În acest fel veți avea succes mai repede! De asemenea, veți risca cu greu să marcați acest stil de viață holistic ca o dietă de revistă după câteva săptămâni.

Pentru care tulburări această dietă nu este adecvată:
- obezitate masivă (obezitate)
- Tulburări de alimentație (bulimie/anorexie)
- Boli psihosomatice
- Alergii etc. Boli imune
- boli cronice și sistemice
- Boli ale organelor interne

În aceste cazuri, un istoric medical ayurvedic și o consultare personală cuprinzătoare cu terapie complexă sunt esențiale dacă doriți să fiți tratat ayurvedic.

Obezitatea - Foame de suflet sau balast de prisos?
35% din toți europenii occidentali sunt supraponderali. În Germania, în medie, fiecare al treilea copil și fiecare al cincilea adult sunt afectați.
Privite holistic, 80% din cauze se află în psihic, 20% sunt predispoziții
Iată cauzele în detaliu:

Oboseala mentală și excesul financiar au consecințe fizice
Prosperitatea nu se limitează la „cei bogați”. Oricine dintre noi care crede că avem timp și bani de pierdut trăiește în „revărsare”. Aceasta este rădăcina acestei boli a civilizației. Obezitatea, diabetul și guta sunt doar simptomele acestei atitudini mentale.

Consumul nelimitat este motorul economiei de piață - „deșeurile” sale sunt din abundență
Comentariul unui medic indian ayurveda:
„Plictiseala, divertismentul fără minte, mâncarea interminabilă și somnul excesiv - toate acestea împreună te îngrașă ca un porc.”
Oricine vede filmul „The Big Eat” va găsi instrucțiuni detaliate despre cum să te îngrășezi și să fii nefericit.

Mâncarea ca o satisfacție substitutivă
Mâncarea ca o consolare pentru durere, durere, durere, autocompătimire, pierdere, boală și pentru autoafirmare. La grande illusione: Mâncarea devine un simbol al securității și al iubirii. Se pare că le dă celor afectați tot ce tânjesc. Dar în acest fel „obiectele dorințelor” se îndepărtează din ce în ce mai mult.

În Statele Unite, 1 milion de oameni mor în fiecare an din cauza efectelor pe termen lung ale supraalimentării!
O zicală de masă talmudică spune: „Cu mult mai mulți oameni au murit din cratiță decât de foame.” - Mâncarea excesivă ca o campanie de răzbunare împotriva noastră înșine. Așa se face ca depresia, ura de sine, dezgustul, fricile și insultele narcisiste să fie sufocate în mâncarea inutilă. În această stare stresantă, tot aportul de alimente este blocat ca într-o situație de luptă sau fugă.
Vă puteți imagina ce se întâmplă cu alimentele nedigerate din corp: devine ama
Oricine dorește să iasă din această spirală are nevoie de ajutor !

Autor: Alexander Pollozek - naturist
Șef al CENTRULUI DE VINDECARE AYURVEDA TRIGUNA din Badenweiler

Aflați mai multe pe www.ayurvedazentrum.de sau sunați la linia noastră de asistență: 07632 - 82 30 90
AYURVEDA CENTRUL DE VINDECARE TRIGUNA
Practică pentru medicina preventivă holistică
Hotel Römerbad
Badenweiler în sudul Pădurii Negre

Centrul de vindecare AYURVEDA TRIGUNA oferă i.a. un concept de strategie holistică împotriva obezității: LANGHANA.
Programul începe cu un test: Sunt supraponderal și am nevoie de asistență profesională? ’- 10 întrebări care decid dacă puteți începe dieta Ayurveda fără ezitare. Apoi se dezvoltă un concept individual.
În curând veți afla mai multe despre acest program aici, pe portalul Ayurveda.

De asemenea, în curând veți citi de la Alexander Pollozek:

* Ama - dușmanul principal al lui Agni, sabotorul sănătății noastre

* Alimentele conțin conștientizare - ne conștientizează
„Ești ceea ce mănânci” este zicala populară. Ayurveda ne învață că mai exact suntem produsul metabolic final al proceselor noastre digestive. În fiecare zi, fiecare decide ce să mănânce în legătură cu starea sufletească, calitatea vieții și gradul de sănătate sau vitalitate.

* Cele 10 „reguli de aur” ale ritualului de mâncare ayurvedică

* Calitatea mâncării determină vioiciunea și vitalitatea

* Cele 8 cauze ale unei digestii slabe

* Condimente - bijuteriile digestiei noastre, „condimentul” vieții noastre