Dieta de slăbit și fără gluten te face să slăbești
Articol fără gluten
Dieta alibi pentru unii, este dieta fără gluten, noua dietă minune pentru a găsi linia ? Gerblé dezlegă adevărul de fals.
Dacă eliminați glutenul din dieta dumneavoastră ?
Niciun studiu nu dovedește că eliminarea sau reducerea glutenului este de un real benefic pentru sănătate.
Prin urmare, persoanele care urmează o dietă fără gluten nu își pun în pericol sănătatea, atâta timp cât respectă echilibrul nutrițional și înlocuiesc cerealele care conțin gluten (grâu, orz, ovăz, secară) cu alte cereale fără gluten (orez, porumb, quinoa, mei).
Amintiți-vă că cerealele în general sunt surse bune de fibre, proteine vegetale, carbohidrați complecși, vitamine din grupa B și minerale.
Pentru persoanele non-celiace care doresc să urmeze o dietă fără gluten, putem găsi câteva avantaje:
- o ocazie de a descoperi noi alimente: quinoa, mei, hrișcă sau amarant