Dieta fulger nu a reușit
Îmbrăcămintea aerisită pentru cultura pură de pe Giller va aminti unora că s-au creat prea multe rezerve în sezonul rece. Postul intermitent, dietele de detoxifiere, „Paleo Diet”, dieta HCG, combinarea alimentelor cu insulină sau postul alcalin ar putea fi apoi la modă - aceeași procedură ca și anul trecut? Dar: „Astfel de diete pe termen scurt nu funcționează pe termen lung și pun în pericol un aport echilibrat de nutrienți”, spune Antje Gahl de la Societatea Germană de Nutriție. „Pierde rapid o mulțime de greutate și atinge greutatea inițială sau chiar mai la fel de repede - aceasta este ceea ce caracterizează aceste diete și poate duce la așa-numitul efect yo-yo”, spune Gahl.
În schimb, ea recomandă pierderea în greutate pe termen lung, pe baza unei combinații de dietă, schimbare de comportament și activitate fizică crescută. O dietă sănătoasă și aproximativ 30-60 de minute de exerciții pe zi merg împreună și ajută la reglarea greutății. Atunci când faceți alegeri alimentare, densitatea energetică este o caracteristică utilă: alimentele cu densitate mare de energie conțin mai multă energie (calorii) pe porție decât cele cu densitate mică de energie. Alimentele cu o densitate mică și medie a energiei (până la 225 kcal la 100 g) ar trebui să fie baza dietei zilnice. Acestea includ alimente naturale pe bază de plante, în special legume și fructe. O densitate mai mică a energiei face posibilă consumul unor cantități de umplere cu un aport de energie relativ scăzut. Două mere (250 g), șase morcovi (450 g) sau 300 g iaurt cu conținut scăzut de grăsimi conțin la fel de multe calorii ca jumătate de croissant (30 g), respectiv 150 kcal.
Ce este acolo și ce este util
Numai cei care pun mai puține calorii în organism decât folosesc pot pierde în greutate în mod corespunzător. Pentru a menține greutatea stabilă, alimentarea cu energie și consumul de energie trebuie ajustate. În multe diete, aportul zilnic este sub 1.000 kcal. Această dietă calorică înseamnă că pierzi rapid în greutate. Dar această scădere mare în greutate se datorează în principal pierderii de apă și descompunerii proteinelor musculare. Reducerea dorită a țesutului adipos este limitată.
Dietele de detoxifiere - de exemplu Detox - sunt la modă în prezent. Evitând alimentele procesate, zahărul, făina albă, glutenul sau drojdia, kilogramele ar trebui să cadă. În același timp, organismul descompune substanțele nocive, cum ar fi alcoolul, medicamentele și toxinele din mediu. Ceaiurile sau masajele însoțesc această dietă. Cu toate acestea, nu există dovezi științifice că astfel de acțiuni promovează eliminarea toxinelor.
Cu postul intermitent, de exemplu „postul 5: 2”, posteste una sau mai multe zile pe saptamana. De obicei, numai băuturi precum ceai sau apă sunt servite în zilele de post. Cu toate acestea, depinde de dvs. modul în care dieta și alimentarea cu energie au loc în zilele rămase. Nutriționiștii nu consideră această metodă utilă pentru reducerea greutății pe termen lung. Acest lucru nu are ca rezultat trecerea la o dietă conștientă de sănătate.
Teoria Nutriția epocii de piatră, așa-numita dietă paleo, presupune că organismul uman s-a adaptat genetic la mediul alimentar din paleolitic, paleolitic. În primul rând, aceasta înseamnă o dietă cu o mulțime de plante sălbatice și carne de vânat. Cu toate acestea, presupunerea că doar genele modelează comportamentul nutrițional este prea unilaterală, potrivit specialiștilor în nutriție intervievați de doqtor. Mulți factori, cum ar fi învățarea anumitor tipare comportamentale, modelarea mediului social și mecanismele fiziologice influențează modul în care oamenii mănâncă. În plus, dieta s-a schimbat semnificativ în epoca de piatră, astfel încât nu se poate vorbi despre „dieta” epocii de piatră.
La Postul de bază pot fi consumate numai alimentele considerate de bază. Alimentele importante precum cerealele și produsele lactate sunt recomandate în cantități prea mici, deoarece sunt clasificate ca „acide”. Experții în nutriție, de asemenea, cântăresc acest lucru: totuși, supraacidificarea cauzată de dietă nu este de temut la persoanele sănătoase. Diferite sisteme tampon din corpul nostru reglează concentrația acid-bazică din sânge și o mențin constantă. Nu este nevoie să luați suplimente alimentare suplimentare care „promovează baza”.
Alimente cu insulină care combină dietele urmărește obiectivul pierderii în greutate prin cel mai mic eliberare posibilă de insulină. Se consumă până la trei mese pe zi care conțin fie carbohidrați, fie proteine. Seara, se consumă alimente cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a reduce secreția nocturnă a insulinei. Din punct de vedere nutrițional, nu există niciun motiv pentru a furniza carbohidrați și proteine separat, deoarece organismul le poate digera pe amândouă în același timp. De asemenea, nu există dovezi că un nivel scăzut de eliberare nocturnă de insulină favorizează pierderea în greutate pe termen lung.
Gonatropina corionică umană (HCG) este un hormon care se produce în timpul sarcinii. Dieta HCG constă dintr-o dietă cu mai puțin de 500 kcal pe zi și aportul de HCG sub formă de picături, pastile sau tablete. HCG ar trebui să descompună grăsimea abdominală. Cu toate acestea, nu există dovezi științifice. În plus, o astfel de dietă poate afecta negativ echilibrul hormonal. Aportul insuficient de energie și nutrienți poate duce la efecte secundare precum oboseală, slăbiciune, pierderea performanței și tulburări circulatorii.