Este cocos gras blogul
Ingredient de bază în preparatele exotice, nuca de cocos suferă de o reputație urâtă. Grăsime, ar strica invariabil dietele. Umplut cu calorie, ar fi chiar lipsită de toate beneficiu alimentar. Este această reputație urâtă justificată? Deci, nuca de cocos nu ar avea efecte pozitive asupra sănătății noastre, chiar dacă dorim să slăbim? Măriți un fruct neubit în țara subțirii.
Cocosul te îngrașă ?
Bogat natural în grăsimi vegetale saturate, nuca de cocos este un fruct gras. Este o realitate. Raw, oferă 150 de calorii pentru 42 de grame, inclusiv 12,6 grame de grăsimi saturate. Uscate, mergem la 317 cal și 27,5 gr de grăsimi saturate. Evitați să consumați prea des acest ingredient gustos, mai ales în forma sa uscată sau cremoasă.
Dacă nu alegeți un lapte cu pulpă de cocos degresată sau o cremă lichidă degresată. Acesta din urmă are un conținut scăzut de calorii (75 Kcal la 100 gr) și se poate dovedi o alternativă excelentă la crème fraîche.
Energetic, dar cu mari beneficii pentru sănătate
Ar fi nedrept să demonizăm nuca de cocos sub pretextul bogăției sale calorice. Acest fruct are un număr de beneficii chiar și pentru persoanele care doresc să slăbească. Ar trebui impusă moderarea, nu privarea. Cocosul este, într-adevăr, o sursă excelentă de minerale și oligoelemente (mangan, fier, cupru). În ceea ce privește vitaminele, ea obține un scor bun în vitaminele din grupele B și E.