Fierbe fasolea și nautul
Nu este o exagerare să vorbești despre lumile de fasole într-o lume globală de fasole! Pentru că peste tot în lume, fasole de tot felul este cultivată de mii de ani, hrănind popoarele și menținându-le sănătoase.
Și, în timp ce leguminoasele, care includ și fasolea, erau considerate „masa omului sărac”, astăzi sunt din nou la modă ca furnizori de proteine și fibre sănătoase, cu conținut scăzut de calorii.!
Puteți cumpăra fasole uscată, mai exact, semințe de fasole uscate („boabe de fasole”), în multe varietăți, dimensiuni și culori, gătite deja în cutii sau pahare.
Aaaber încercați-l singur și gustați de ex. Fasole de rinichi („fasole indiană”) din cutie și apoi gătite! Vei fi surprins că gustul tău este mult mai bun! Ca să nu mai vorbim de fasolea, gigante și borlotti.
Nu este dificil, fabrica de fasole, Cu toate acestea, are nevoie de o anumită perioadă de timp, astfel încât sâmburii sănătoși să ajungă pe farfuria noastră topindu-se moale și fără să pufăie! Conținutul lor ridicat de proteine vegetale, vitamine B și minerale precum potasiu, magneziu și fier le fac alimente deosebit de valoroase. Datorită fibrelor furnizate, acestea vă umplu cu doar câteva calorii - fără ulei - și vă ajută la scăderea colesterolului ridicat.
Cel mai bun lucru de făcut este să gătești imediat fasolea selectată în cantități mai mari,
- pentru că poți prepara diferite feluri de mâncare cu ele: salate, supe, tocănițe, fasole la cuptor, garnituri, paste, tartine, chiar și prăjituri de fasole fine!
- Fasolea fiartă se păstrează la frigider timp de aproximativ 5 zile.
- Ele pot fi congelate fără preparare. Se spune că ar fi și mai digerabile atunci.