Fols; ure Aceste alimente conțin multă vitamină

În mod constant plat și tăiat? Un deficit de vitamine poate provoca o varietate de simptome. Urmăriți videoclipul pentru a vedea cum recunoașteți ce substanțe nutritive vă lipsesc.

Acidul folic este extrem de important pentru sănătatea noastră. Aprovizionarea poate fi realizată cu siguranță printr-o dietă echilibrată. Dezvăluim ce alimente conțin o cantitate deosebit de mare de vitamină.

Acidul folic este un adevărat versatil și absolut esențial pentru corpul nostru. Una dintre cele mai importante sarcini ale vitaminei este divizarea celulară și regenerarea celulară, motiv pentru care este esențială pentru diferite procese ale corpului. O deficiență poate fi resimțită în sânge și mucoase, precum și în pielea, părul și unghiile noastre. Și, bineînțeles, acidul folic este deosebit de important în timpul sarcinii pentru a evita malformațiile la copilul nenăscut. Dar cum putem asigura suficient acid folic în alimentele noastre? Care Alimentele conțin acid folic?

Acid folic: vitamina este prezentă în aceste alimente

De fapt, acidul folic este forma produsă industrial a vitaminei, care este utilizată în multe preparate de vitamine sau pentru întărirea alimentelor. Vitamina naturală se numește folat. Aparține grupului de vitamine B și este, de asemenea, cunoscut sub numele de vitamina B9 sau B11.

Folatul apare în numeroase alimente, astfel încât necesitatea este ușor posibilă printr-o dietă sănătoasă și echilibrată. Pentru a obține suficient din această vitamină importantă, căutați următoarele „alimente cu acid folic”:

Leguminoase: fasolea Lima și nautul se numără printre leguminoasele cu cel mai mare conținut de folat. Dar soia, fasolea albă, linte și mazăre furnizează, de asemenea, cantități suficiente de vitamină.
Legume: Legumele verzi, cu frunze, cum ar fi varza și spanacul, sunt surse excelente de acid folic. Varza de Bruxelles, conopida, broccoli, sparanghel, sfeclă roșie, varză savoy, roșii, avocado și alte legume conțin, de asemenea, cantități considerabile.
Salată: Când vine vorba de salată, salata de miel, andive și salată ar trebui subliniate în ceea ce privește conținutul de folat.
Fructe: Conținutul total de folat al fructelor este mai mic decât cel al leguminoaselor, legumelor și salatei. Cu toate acestea, căpșunile, cireșele, strugurii, zmeura și pepenele dulce oferă, de asemenea, vitamina importantă.
Produse din cereale: tărâțele comestibile sunt unul dintre alimentele care conțin mult acid folic. Pâinea crocantă, fulgi de ovăz și alte produse din cereale integrale conțin, de asemenea, vitamina.
Nuci și sâmburi: Nucile și sâmburi precum migdale, arahide, nuci, semințe de floarea soarelui, susan și in sunt, de asemenea, surse valoroase de acid folic.
Alimente de origine animală: Folatul se găsește în cantități mai mici, dar și în carne, ouă, pește, lapte și produse lactate.

Imagine a buletinului informativ privind dieta femeilor

Te simți ușor și gustos? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețetele pentru femei. Cele mai bune rețete dietetice ale săptămânii vă vor fi trimise gratuit prin e-mail.

Alimentele cu acid folic: ar trebui să aveți în vedere acest lucru atunci când le păstrați și le preparați

Folatul este extrem de sensibil. Deoarece este solubil în apă, este spălat cu apă. În plus, prea multă căldură și lumină distrug vitamina.

Alimentele care conțin acid folic, la fel ca alte alimente care conțin vitamina B, sunt, prin urmare, cel mai bine depozitate într-un loc răcoros și întunecat. Nu spălați legumele folate, salata și fructele prea mult timp. De asemenea, este mai bine să aburiti pe scurt legumele cu acid folic decât să le gătiți cu prea multă apă și să le mențineți calde mult timp. În acest fel, vă asigurați că vitaminele valoroase sunt asigurate.

Concluzie asupra alimentelor cu acid folic

Deoarece acidul folic sau folatul se găsește în numeroase alimente, cum ar fi legumele, leguminoasele, fructele și cerealele integrale, acesta poate fi acoperit bine cu o dietă echilibrată. În general, asigurați-vă că mâncați cât mai variat și colorat posibil pentru a vă furniza corpului o mare varietate de vitamine și substanțe nutritive.

Aflați mai multe despre diferite vitamine și minerale pe pagina noastră de subiecte despre suplimentele alimentare. De asemenea, puteți afla mai multe despre leguminoasele cu un conținut deosebit de ridicat de acid folic, inclusiv idei de rețete, pe tema leguminoaselor.

Actualizat: 15.04.2020, 17:11

Aici veți găsi recomandări de filme, rețete de Crăciun și idei creative pentru sezonul contemplativ al Adventului.