Frank Juice München, producător de suc cu investitori austrieci
Desigur, puteți pune un storcător în bucătărie acasă și puteți stoarce sucul din fructele și legumele pe care le-ați cumpărat după cum doriți. Dar unul dintre cele mai importante cuvinte cheie din timpul nostru este „comoditatea”. Mulți oameni sunt acum pregătiți să cheltuiască o grămadă de bani în magazinele și supermarketurile online pentru mâncare bună - mai ales atunci când produsele ajung acasă rapid și ușor.
Start-ul din München, Frank Juice, se bazează și pe această tendință. Cei trei fondatori Marco Gariboldi, Daniel Andreoli și Korbinian Gerstl lucrează la start-up-ul lor din 2013 - într-un moment în care nu fiecare hipster avea o dietă cu suc în spate. De-a lungul anilor, compania și-a extins în mod constant conceptul de a produce sucuri de fructe și legume presate la rece, ajutând astfel la conturarea unei tendințe din Europa Centrală pe care a văzut-o inițial la New York. Sucurile sunt produse lângă München cu un proces hidraulic de presare la rece (High Pressure Processing, HPP) și promit să păstreze vitaminele, enzimele și substanțele nutritive din suc în „calitatea alimentelor crude”, eliminând căldura în timpul producției.
Mai multe povești
Startup vienez YKMB: sfaturi de cumpărături prin WhatsApp & Co
Soluții orientate către client: willhaben se bazează pe strategia de date de la o parte
API-uri deschise ca platformă pentru o economie mai durabilă
Acesta este modul în care obțineți înlocuirea veniturilor în blocarea hard pentru compania dvs.
„Fiecare dintre noi visăm la un stil de viață sănătos, dar de multe ori nu este ușor să vă mențineți echilibrul. Stresul și viața de zi cu zi agitată îl fac deosebit de dificil și mai ales după perioade de plăcere, cum ar fi Oktoberfest, Crăciun sau Paște, dorința de a te simți din nou bine în propriul corp este deosebit de grozavă ”, spune Daniel Andreoli. „Produsele noastre ajută într-o mare varietate de moduri. Dieta cu suc a fost concepută pentru a vă restabili bunăstarea la setările din fabrică și puteți, de asemenea, pur și simplu rupe obiceiurile alimentare proaste. În plus, kilogramele în exces pot fi ușor topite. "
Cure de suc cu un abonament online
Frank Juice este deja bine primit în Germania. Prin listarea a peste 1.500 de supermarketuri din Germania, startup-ul are vânzări în gama de șapte cifre. Sticlele ar trebui să fie deja disponibile în supermarketurile austriece săptămâna aceasta. Nu numai supermarketurile sunt importante pentru vânzări, ci și propriul magazin online. Acolo, consumatorii pot comanda suficient suc într-un pachet pentru a dura până la 7 zile de tratament cu suc.
Factorul de comoditate este important pentru pornire. „Bineînțeles că este greu să obțineți suc de casă”, spune Andreoli. „Cu toate acestea, am dezvoltat rețetele noastre cu nutriționiști, iar sucurile au un scop specific în cadrul curei. Sucurile verzi sunt deosebit de simple. În plus, acum, desigur, avem puțin peste șase ani de experiență și am rafinat rețeta de nenumărate ori. "
Pentru un regim de suc care durează între trei și șapte zile, trebuie să luați în considerare următoarele: primiți șase sticle de 330 de mililitri în fiecare zi. O sticlă costă puțin mai mult de patru euro. Dacă vrei cu adevărat să treci prin leac timp de șapte zile și vrei ca sucurile să facă un fel de curățare internă, trebuie să scoți în jur de 180 de euro pentru cele 42 de sucuri. În timpul dietei cu suc, ar trebui să mâncați cât mai puține alte alimente solide posibil - dacă da, atunci ar trebui să fie vegetarian și de origine naturală. Pentru postul pe termen scurt, ar trebui să alegeți o săptămână care nu este prea agitată.
Deoarece sucurile sunt produse fără conservanți, acestea trebuie păstrate la maxim 8 ° C și cât mai întunecate (de preferință la frigider). Termenul de valabilitate minim este de aproximativ 14 zile după livrare.
Florian Gschwandtner este deja la bord
Investitorii austrieci au primit deja pofta de mâncare pentru Frank Juice. În 2019, Square One Foods - un investitor în stadiu incipient specializat în produse alimentare și băuturi - și cofondatorul Runtastic, Florian Gschwandtner, s-au alăturat companiei din München. În anul precedent, ați investit o sumă ridicată de șase cifre în tânăra companie și ați primit o participație minoritară de 12,50% (Trending Topics raportat).
Ceea ce poate surprinde unii consumatori cu dorința de produse durabile: Sucurile Frank Juice nu sunt disponibile în sticlă, ci în sticle PET. Acest lucru are legătură cu faptul că procesul HPP selectat este posibil doar cu sticlele PET, deoarece sticla s-ar sparge. Nici bioplasticele nu sunt uneori o opțiune bună. "Desigur, nu suntem perfecti", a spus echipa fondatoare. "Ne ținem ochii și urechile deschise pentru a ne optimiza ambalajele și pentru a găsi o soluție mai ușoară, mai subțire și mai bună."
Frank Juice nu este pe piață singur cu produsul său. Startup-ul din Hamburg Kale și cu mine urmăm un concept foarte asemănător și comercializează sucuri presate la rece, care sunt, de asemenea, produse prin procesul HPP și vândute în sticle de plastic.