Frittere de făină de dovlecei și năut

Am încercat să-l fac versiunea mea ușoară, înlocuind o parte din făina de grâu cu făină de naut.
Ca starter, gogoși care pot fi înmuiați în sos de roșii.

dovlecei

Rețetă de prăjituri cu făină de dovleac și năut

În jur de 8g de carbohidrați în medie pe fritture de dovlecei (de aceeași dimensiune), inclusiv 7,5g de carbohidrați complecși

Ingrediente

Instrucțiuni

  1. Se amestecă făinurile, se adaugă drojdia și se amestecă bine - apoi se adaugă oul, apoi berea și sarea, amestecând bine până obțineți o pastă netedă - se adaugă puțin arpagic tocat - Lăsați să stea la frigider pentru o oră bună.
  2. Încălziți uleiul fără o tigaie la aproximativ 170 °
  3. Tăiați dovleceii pe lungime, de aproximativ 3/4 mm grosime. Scufundați-le cu generozitate în aluat, apoi scufundați-le în ulei până capătă culoare - puneți-le deoparte pe un prosop de hârtie. Să gust imediat.
  • Gătit:Bucătărie regională
  • Tipul de fel de mâncare:Intrare
  • Nivel de dificultate:Uşor