Grup alimentar ieftin limitat ieftin nefavorabil - PDF descărcare gratuită
Tabel de selecție a alimentelor Acest tabel este conceput ca un ghid pentru viața de zi cu zi. Pe lângă caracterul adecvat pentru o dietă cu conținut scăzut de purină, valoarea lor pentru sănătate a fost importantă și la clasificarea alimentelor. Acordați atenție toleranței individuale! Grup alimentar favorabil restricționat favorabil nefavorabil fructe, legume, leguminoase proaspete și congelate (conținut de purină fructe zahăr - cartofi, leguminoase, legume refrigerate, notă), anghinare, conserve, cartofi, broccoli lactice, porumb, ardei, legume sărate- legume murate, praz, varză de Bruxelles, Produse din fructe întregi din conserve negre, rădăcini, spanac, ciuperci de stridii, fructe uscate, ciuperci, ciuperci porcini, conserve de fructe și legume, nuci, semințe, alune, migdale, semințe de in, semințe de floarea-soarelui, mac, nuci, unturi de nuci, pâine, produse de patiserie, toate cerealele, muesli îndulcite integral și biscuiți Orez, fidea, produse din cereale, paste din cereale integrale, produse din făină albă, fidea integrală, fulgi de cereale, mueslis neindulcit și produse de patiserie integrale
Grup alimentar favorabil restricționat favorabil nefavorabil organe din carne și pește, carne de pasăre și pește produse din soia băutură din soia, tofu, tofu pe Alte produse din soia, cum ar fi tartine și mezeluri (fără făină, fulgi prăjituri sau drojdie) lapte din carne, produse lactate, lapte proaspăt, ouă din lapte acru, produse lactate îndulcite Brânză procesată cu produse din ouă, quark, brânză, uleiuri de cremă de fosfat, grăsimi, uleiuri vegetale (presat la rece, ulei de cocos neîntărit, coacere întărită neîntărită nerafinată) Alimente sănătoase margarină la cuptor sau grăsimi de prăjit, margarină untură de porc Tartă de bacon Unturi de legume, gemuri, miere, băuturi cu nuci Drojdie, mâncare vegetariană fără grăsimi hidrogenate, băuturi zahărite Untură de porc, tartine de fructe
Grup alimentar favorabil restrâns favorabil îndulcitori nefavorabili, zahăr integral, dulceață originală, dulciuri rafinate cu miere sirop de arțar, dulciuri cu sirop de agave cu felii de fructe și nuci condimente de zahăr rafinat toate ierburile proaspete sare de mare condimente cu și condimente, bulion de legume fără drojdie bulion de legume conținut de purină în alimente Cifrele enumerate aici sunt considerate valori aproximative. Pe de o parte, valorile sunt supuse fluctuațiilor naturale. Pe de altă parte, diferitele surse din literatură arată, în unele cazuri, informații semnificativ diferite, care, printre altele poate fi explicat prin diferite metode de analiză. Acest tabel se bazează pe munca standard pentru informații nutriționale, marele suci, specialist, plante medicinale, ediția a 5-a și informații despre companie. În tabelele nutriționale, conținutul de purină al unui aliment este de obicei dat în miligrame de echivalenți de acid uric, pe baza a 100 de grame de alimente. Valoarea corespunde cantității de acid uric produsă în organism și este un indicator al stresului asupra corpului.
Carne, carne de pasăre și produse din carne Duck 138 Cârnați de ficat, grosier 165 Gâscă 165 File de vită 110 Iepure, carne de vânat 105 Vită, lomb 110 Pui, piept 175 Inimă de vită 256 Pui, picior 110 Rinichi de vită 269 Cârnați de vânătoare 112 Limbă de vită 160 Pâine dulce 1260 Salam 104 File de vițel 140 Șuncă fiert 131 Ficat de vițel 460 Filet de porc 150 Rinichi de vițel 218 Carne de porc, cotletă 145 Carne de iepure 130 Ficat de porc 515 Carne de miel 182 Rinichi de porc 334 Fingă de porc 130 Curcan 150
Pește, crustacee și crustacee anghilă, afumată 78 midii 112 stridii 90 ulei sardine 480 păstrăv 297 roșu 241 creveți 147 hamsii 239 știucă 140 eglefin 139 halibut 178 plăci 93 hering 210 polen 163 homar 118 talpă 131 cod 109 șobolani, afumat 804 crap 160 ton 257 Caviar 144 Pikeperch 110 Somon 170 Hering Matjes 219 Macrou 145 Produse de drojdie Drojdie de panificație 680 Drojdie de bere 1810
Produse din soia Boabe de soia 190 Germeni de soia 80 Alimente din soia pentru carne tocată 360 Soia (cu conținut scăzut de grăsimi) 290 Produse mixte din soia 185 Băuturi și deserturi din soia 20 Făină integrală din soia 190 Tofu 60 Nuci, semințe Arahide 79 Alune, migdale 37 Semințe de in 105 Nuci 25 Semințe de floarea soarelui 143 Sesan 62 Mac 170
Cereale, produse de panificație orz, ovăz 94 mei 62 tăiței cu ou 40 secară, grâu 51 pâine crocantă de secară 60 pâine albă 14 legume, ciuperci, leguminoase anghinare 78 mazăre verde, păstăi etc. Semințe 84 Ciuperci de stridii 50 Salată de miel 38 Conopidă 51 Kale 48 Fasole verzi 37 Năut 109 Fasole albe Dovleac 44 Uscate 128 Linte uscate 127 Broccoli 81 Ardei 55 Ciuperci 58 Chanterelles 17 Mazăre galbenă uscată 95 Praz 74
Varză de Bruxelles 69 Alte legume, cum ar fi: 5-30 varză roșie 32 vinete, cicoare, varză chineză salsifică 71 andive, fenicul, varză, castravete spanac 57 morcovi, cartofi, cohlrabi, salată ciuperci porcini 92 ridichi, ridiche, sfeclă roșie, varză varză varză 37 țelină, sparanghel, Roșii, varză albă, dovlecei Porumb dulce 52 Ceapă Produse lactate, ouă Lapte 0 Iaurt 8 Quark 10 Brânză Brie, brânză cheddar Edam 7 Brânză brută 9 Limburger 32 Gălbenușuri de ou 5
Ananas de fructe 19 soc 33 mere 14 pepene galben 33 portocale 19 coacăze 17 avocado 19 kiwi 19 banane 57 vișine 17 pere 12 măsline, verzi, marinate 29 curmale, uscate 35 piersici 21 căpșuni 21 prune 24 smochine, uscate 64 prune, uscate 64 afine 22 stafide 107 zmeură 18 agrișe 16 struguri 27 alte uleiuri, cofetărie, cafea, ceai 0 bere, piluri 13 bere fără alcool 8