ÎMBĂTRÂNIREA Dieta mediteraneană, cea mai bună apărare împotriva senescenței - Nutriția

mediteraneană

Dieta mediteraneană nu numai că promovează bacteriile intestinale favorabile „îmbătrânirii sănătoase”, dar poate chiar întârzia apariția fragilității și a declinului cognitiv, sugerează acești cercetători de la University College Cork (Irlanda). Acest studiu, prezentat în jurnalul Gut, ne spune cum această dietă stimulează bacteriile bune, reduce inflamațiile dăunătoare și întârzie deteriorarea funcțiilor corporale și neurologice la vârstnici.

Cercetările anterioare sugerează că o dietă săracă - care este frecventă la vârstnici și în special la rezidenții EHPAD - reduce diversitatea microbiotei intestinale și promovează progresia fragilității. Obiectivul este de a determina o dietă adecvată persoanelor în vârstă pentru a contracara debutul fragilității și pentru a promova îmbătrânirea normală și sănătoasă.

Dieta mediteraneană promovează bacteriile „cheie” esențiale pentru un „ecosistem intestinal” stabil

Numeroase studii documentează dieta mediteraneană ca fiind propice menținerii unei sănătăți fizice și cognitive bune odată cu vârsta. Multe studii leagă, de asemenea, o microbiotă intestinală echilibrată cu absența bolilor metabolice și, prin axa intestin-creier, cu o sănătate mintală bună. Acest studiu a analizat exact capacitatea dietei mediteraneene de a menține un microbiom sănătos în intestinele persoanelor în vârstă și de a promova reținerea sau chiar proliferarea bacteriilor bune.

Dieta mediteraneană și schimbări microbiotice benefice: studiul multisite (Franța, Italia, Olanda, Polonia și Marea Britanie) a analizat microbiomul intestinal al 612 persoane cu vârste cuprinse între 65 și 79 de ani, înainte și după 12 luni de dietă obișnuită (n = 289) sau dietă mediteraneană (n = 323), bogată în fructe, legume, nuci, leguminoase, ulei de măsline și pește și sărace în carne roșie și grăsimi saturate și, pentru acest studiu special adaptat persoanelor în vârstă (dieta NU-AGE). Unii participanți la studiu au fost fragili (n = 28), la un pas de fragilitate (n = 151), sau au o stare bună de sănătate (n = 433) la începutul studiului. Analiza constată că aderarea la dieta mediteraneană timp de 12 luni este asociată cu: