L; escargot Masă rafinată în cartierul Bruxelles, care merită banii
Restaurantul din strada Bruxelles 39 (sursa: M.Maisano)
La început, aproape nimeni nu a observat când un OZN a aterizat în mijlocul nunții, pe strada Bruxelles 39, în urmă cu aproape cinci ani. Dar, în locul micilor bărbați verzi care doreau să obțină dominația lumii, acest „Obiect alimentar necunoscut” a adus la Nunta o bucătărie care era complet necunoscută aici. Fără stand de kebab sau shawarma, fără „Pot merge acolo în papuci” italienesc și cu siguranță nu există bufet chinezesc cu tarif plat.
Un restaurant cu adevărat bun, ale cărui origini culinare pot fi găsite în bucătăria mediteraneană, dar încorporează perfect și influențe franceze și germane. Mâncărurile vegetariene variate nu sunt combinații de garnituri individuale de legume, ci compoziții perfect coordonate în care oaspetelui nu îi lipsește carnea.
Actualul proprietar Martino Maisano spune pe pagina principală a restaurantului: „Gătesc doar cu suflet și inimă! Fără clișee și făcute din ingrediente proaspete. Prin urmare, se poate întâmpla ca același fel de mâncare să aibă întotdeauna un gust diferit. Sigur: produsele proaspete au mereu un gust diferit și este un lucru bun. "
Raport calitate-preț la L’Escargot
Bucătăria lui Martino este sezonieră și întotdeauna surprinzător de nouă. Nu e de mirare, deoarece meniul mic, dar fin, se schimbă în fiecare săptămână. Desigur, nivelul de preț al "Escargotului" este mai mare decât cel al restaurantelor menționate mai sus, dar rămâne "ieftin" în cel mai bun sens al cuvântului: Săptămâna aceasta, tagliolini cu galbenele și ardei verde sunt disponibile într-o porțiune de peste 12,50 EUR, cotletul Duroc cu crustă de migdale și pătrunjel pe galbenele și smântână de ardei, legume și cartofi de rozmarin este disponibil la 16,50 EUR. În plus, în fiecare vineri, Martino oferă două meniuri cu trei feluri de mâncare, în plus față de preparatele à la carte, la un raport preț-performanță imbatabil pentru aproximativ 30 EUR.
Oferta este completată de una atent coordonată Listă de vinuri, ceea ce nu lasă nimic de dorit, nici măcar pentru cunoscători. Serviciul competent și prietenos - sau dacă timpul ne permite, personal Martino - este încântat să sfătuiască oaspetele aici.
Desigur, o seară perfectă are nevoie și de ambianța potrivită. Și aici, Martino rămâne fidel principiului său: „Nu șic sau elegant, pur și simplu confortabil, plin de dragoste și grijă, înconjurat de artă ...”. De aceea, l`escargot găzduiește în mod constant expoziții ale Berlinului și în special ale artiștilor Weddingen.
O farfurie în „L’escargot” (sursa: M.Maisano)
Vorbind de cultură: restaurantul este tot mai mult scena pentru lecturi, concerte și alte evenimente. O ocazie perfectă de a combina delicatese culinare și cabaret.
OZN-ul din Strada Bruxelles 39 nu a fost de mult timp Sfat din interior Mai Mult. Datorită recenziilor entuziaste din forumurile relevante de internet și, bineînțeles, din gură în gură, l`Escargot și proprietarul său Martino sunt bine cunoscuți dincolo de granițele nunții, în special printre prietenii noștri din Prenz’lberg. Prin urmare, rezervarea este obligatorie, în special în weekend.
În orice caz, locuitorii din cartierul Bruxelles speră că „E. T. „Martino este departe de dorul de casă cu OZN-ul său ...
Autor: Gregor Cleophas
Fotografii cu prietenos Aproba a titularului drepturilor
Strada Bruxelles 39
Marți până duminică 17:00 - 12:00 a.m.