L; Uleiul de nucă te face să slăbești Blogul
Delicios în salatele și legumele noastre crudeulei de nuci este, de asemenea, excelent pentru sănătatea noastră, deoarece este plin de nutrienți esențiali pentru organism. Prin urmare, ar trebui considerat un adevărat supliment, nu numai în dieta noastră, ci și în cea a copiilor noștri! Actualizare despre acest ulei care nu a terminat de dezvăluit secretele sale ...
Un ulei parfumat, dar delicat
Provenind din nuc, nucul este un fruct care dă un ulei de culoare galben-verde a cărui aromă este plăcut parfumată. Din păcate, este fragil și rânced rapid: ar trebui, prin urmare, să fie depozitat departe de căldură și lumină și consumat rapid odată ce sticla a fost deschisă (prin depozitarea într-un loc răcoros). De asemenea, nu este recomandat să-l gătiți, deoarece nu este nu este potrivit pentru gătit, de aceea este folosit pentru degustarea pe pâine sau în salate și legume crude. Dar acest mic inconvenient nu reușește să ascundă toate avantajele și beneficiile oferite de acesta ulei deosebit de sănătos !
Compoziția sa
Uleiul de nucă este format din 55% acid linoleic (omega-6), 21% acid oleic, 13% acid alfa-linolenic (omega 3), 5% acid palmitic și 3% acid stearic ... de aceea este adesea recomandat de nutriționiști. A ei proporție ideal echilibrată pentru nevoile noastre esențiale de acizi grași omega-3 și omega-6 face din acesta un ulei preferat în dieta noastră. Mai ales că acești acizi sunt buni pentru sănătatea cardiovasculară, datorită efectelor lor pozitive asupra nivelului de lipide din sânge.