Lista alimentelor bogate în creatină - blogul

bogate

Alcătuită din diferiți atomi de carbon, inclusiv oxigen, azot și hidrogen, creatina este o moleculă cristalină care se formează în mod natural în organism.

Acesta joacă un rol major în promovarea rezervei de energie. Alte surse naturale produc, de asemenea, această moleculă. Iată lista alimentelor bogate în mod natural în creatină.

În ce alimente naturale este creatina ?

Potrivit cercetărilor efectuate de Walker, un om de știință care a fost profund implicat în studiile creatinei, se dovedește că această moleculă este prezentă exclusiv la vertebrate, cu o concentrație mare în mușchi. Conform lui, prin urmare, nu este prezent în microorganisme și plante. Cu toate acestea, în 1994, cercetările efectuate de Balsom și colab. au detectat urme de creatină la plante, dar într-o cantitate mică. Iată lista alimentelor cu cel mai mare conținut de creatină:

- hering: 6,5-10 g/kg- carne de porc: 5 g/kg - somon: 4,5 g/kg- carne de vită: 4,5 g/kg- ton: 4 g/kg - cod: 3 g/kg- lapte: 0,1 g/kg- cireșe, de preferință organice: 0,02 g/kg

Încă trebuie să știți că metoda de preparare adoptată poate modifica perfect creatina prezentă în aceste alimente. Intr-adevar, molecula poate fi ușor distrusă prin gătitul din sursa de hrană.