Mănânc ce vreau și o revendic
Ar putea părea o prostie să vă reamintesc, dar nu trebuie să mâncăm ceea ce vrem? fără a fi nevoie să ne justificăm sistematic ? Între sfaturile nutriționale oficiale, comerciale și cele din anturajul nostru, este ceva de înnebunit. Facem bilanț.
Dietetici, medici, diete, reclame, persoane dragi: mafia caloriilor mai puternică ca niciodată
În zilele noastre, cel mai bun mod de a mânca ne este dictat până la primirea noastră. Fie de către profesioniștii din domeniul sănătății, fie de cei dragi care se improvizează ca antrenori de viață sănătoși, ne petrecem timpul spunându-ne că acest lucru sau altul nu este bun pentru mâncarea noastră.
Compania nu este nici ultima. La televizor, în transportul public, în reviste sau în multe locuri publice, aproape sigur ne întâlnim cu o inserție care susține cea mai recentă dietă la modă. Mai ales în această perioadă când „corpul plajei” (corpul perfect pentru plajă) este necesar.
Dacă există încă câteva sfaturi nutriționale, este bine să ne luăm pentru a ne ghida prin această junglă alimentară, de ce ne simțim obligați să comentăm aproape sistematic pentru bine sau rău tot ceea ce aproapele nostru pune în gură ?! Mănânc ce vreau și o revendic !
O societate sucrofobă
Toate aceste avertismente bine orchestrate navighează doar într-o nișă: faptul că societatea noastră este „sucrofobă” și, mai presus de toate, se teme de grăsime și toate acele alimente care ne-ar putea face să ne umfle stomacul sau coapsele.