Masa săptămânii Vivant 2, o atmosferă stimulată și un

După un lifting de câteva luni, Pierre Touitou a reaprins sobele Vivant.

vivant

Din decembrie, adresa a fost mai confortabilă. La tejgheaua de marmură, au fost adăugate o masă pentru două persoane și un lounge privat.

Aici, bucătăria zboară la înălțime: păsări de curte întregi, suc de ultimă generație, trufe rase.

. ca vinuri grozave, toate într-o atmosferă festivă.

TABELUL SĂPTĂMÂNII - Pentru că nu o asculți niciodată suficient pe Madonna în timp ce te bucuri de mâncare (prea) bună.

Viu, pentru a fi sigur, această adresă este. Și puțin cam nebunesc, amintindu-ne de începuturile lui Chateaubriand de Iñaki Aizpitarte. Micul geniu al bucătăriei, Pierre Touitou, combină două lumi rareori asociate: atmosfera festivă a unui bar cu farfurii împânzite de stele. Ridicat ușor, vizuina sa redeschisă la începutul lunii decembrie oferă un confort mai bun, atât personalului, cât și clientului. De la tejgheaua de marmură, ne bucurăm de „spectacol”: „seara bună, bine ai venit” lansată cu o bubuitură la fiecare deschidere a ușii, ochelarii sparte ca „ziua de naștere fericită” și coloana sonoră azimutată care trece de Thierry Hazard (!) Către Queen.