Minciuna la micul dejun Cine mănâncă mult dimineața NU rămâne subțire
Din STYLEBOOK | 23 noiembrie 2016, 12:51 p.m.
Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei - o credință populară care a fost întotdeauna grea pentru stomac pentru persoanele cu poftă de dimineață slabă. Dar tocmai asta se poate aștepta cu nerăbdare: conform unui studiu din SUA, dintre toți oamenii, cei care refuză micul dejun au mai puține probleme de greutate.
„Mănâncă ca un împărat dimineața, ca un rege la prânz și ca un cerșetor seara” - așa se spune. Și experții în dietă modernă recomandă cu tărie să nu săriți peste micul dejun: dacă mâncați prea mult dimineața, aveți mai multă energie disponibilă și, prin urmare, mai târziu și mai puțin înfometați. Acest lucru ar trebui să vă ajute să slăbiți. Sau poate nu?
Pierderea în greutate prin mese obligatorii?
Oamenii de știință de la Universitatea Columbia din New York au pus la îndoială liniile directoare nutriționale oficiale ale țării lor, liniile directoare dietetice din SUA, care îi îndeamnă pe americani să ia un „mic dejun hrănitor”. La urma urmei, omiterea este „strâns legată de supraponderalitatea”, se spune acolo, în timp ce micul dejun poate pierde în greutate mai ușor și menține linia subțire.
Cercetătorii universitari au verificat dacă acest lucru este adevărat într-un studiu cu 36 de subiecți deja supraponderali, împărțiți în grupuri. Grupul unu avea fulgi de ovăz în fiecare dimineață la 8:30 dimineața timp de o lună, grupul doi avea fulgi de porumb, al treilea grup fără mic dejun
Rezultatul: „Omiterea micului dejun pe o perioadă de patru săptămâni a dus la o reducere semnificativă a greutății”, așa cum au documentat anchetatorii în „Journal of Nutritional Science”. Cu toate acestea, în grupurile unu și doi, nu a existat nicio schimbare fizică.
Caloriile contează, nu orele zilei
Nutriționistul și autorul Sven-David Müller („Cea mai groasă dietă se află”, Schlütersche Verlag) știe, de asemenea, că nu este necesar un mic dejun zilnic. „Oamenii nu au nevoie de un anumit număr de mese pe zi”, explică el în interviul STYLEBOOK, „au doar o cerință specifică de energie.” Asta ar însuma, de obicei, 2000 de calorii pe zi, care teoretic pot fi distribuite pe mai multe ore. ar putea lua. În general, dacă omiteți o masă, de exemplu prima zi, ați economisit calorii în caz de îndoială.
Concluzie: Dacă nu ai pofta de mâncare după ce te-ai ridicat, poți să-ți dai cu încredere musliul. Grupul de mic dejun nu face o greșeală din această cauză. Cel mult, ar fi greșit să sperăm să slăbim dimineața cu clătite sau omletă.