O înghețată cu topire lentă; rezistent la căldură și mai catifelat; S C I E N C E S

Fără magie. Dar, puțină fizică, puțină chimie, puțină biologie. Și iată-te. O înghețată care se topește foarte încet, fără a modifica acest gust exclusiv, apreciat de atât de mulți oameni de toate vârstele și de toate naționalitățile.

înghețată

Inghetata cu "valori adaugate" este concluzia testelor de amestecare a proteinei BsIA cu produsele congelate dezvoltate de doua echipe multidisciplinare din universitatile din Dundee si Edinburgh. Această proteină naturală scade grăsimile saturate și caloriile. Devine o legătură extremă între elementele foarte refractare și un producător unic de țesături hidrofobe de suprafață la fel de eficiente ca și haina de ploaie pe timp ploios.